PIDE - O - PIZZA TURCA

 Hola a tod@s , despues de un monton de tiempo sin editar en mi blog , aunque de vez en cuando pegaba un vistacillo , en los blog de mi lista, pues me animo a poner una receta , que hacia tiempo venia dando vueltas en mi cabeza; despues de verla en un documental de la tele me llamó la atencion.
Como es costumbre mi la hice muy a mi manera , porque ademas ese dia y en ese momento no tenia todos los ingredientes asi que improvisé , pero pondre el enlace de la receta por la cual me guié y es ESTA
Espero que sea de vuestro agrado; a continuacion pondre mi receta la que hice yo, que por cierto quedo riquisima.
Podeis visitar tambien esta web HILMAR
                                               DELICIAS DE ORIENTE
                                                BOSPHORUS
Espero que les sean utiles , son distintas maneras de hacer esta receta y ademas nos enseñan muchas cosas.

La receta a mi manera

Bueno yo hice la masa que suelo hcer para la pizza , yq que es una clase de pizza.
Para la receta de la masa PINCHA AQUI

Luego para el relleno:

400 grs de carne picada mix
1 cebolla
medio pimiento verde
sal
pimienta
comino

La forma de prepararla:

Corte la cebolla en cuadritos , y la puse a sofreir en una sarten , con aceite ; luego agregue el pimiento cortadito tambien , y a continuacion la carne , sal pimente y agrgue comino, y deje hacer hasta que estubiera bien despegada la carne .Reservamos hasta que la masa este lista para estirar. Antes repartimos la masa ; yo la reprti en cuatro partes , aunque debo decir que casi me quedo corta con el relleno, pero reparti y quedo bastante bien. Estiramos cada parte en forma mas o menos ovalada, ponemos el relleno en el medio y luego le damos forma de barco , vamos cerrando los costados y en la punta estiramos hacia los extremos y pintamos con aceite y ponemos en una placa de horno con papel vegetal, yo les puse a dos de ellas un huevo encima.
Hornear 20 minutos mas o menos segun el horno y.....lista para comer y disfrutar.