Ingredientes:
- 2laminas de hojaldre- pechuga de pollo- 1cebolla- 1 pimiento- 1 tomate- salsa de soja- 1 cucharada de harina- medio vaso de leche y mozzarella.
Preparacion: poner la cebolla a pochar luego le agregamos el pimiento(verde)y rehogamos bien a continuacion le agregamos el pollo cortadito en cuadrados pequeños seguimos rehogando y agregamos el tomate cortado y un poquito de salsa de soja, despues en el mismo sarten hacemos un lugarcito y ponemos una cucuharada de harina freimos un poquito con el aceite para que se cocine y agregamos la leche una vez que la bechamel suave este con la consistencia deseada la mezclame con todo el relleno bien y lo ponemos todo a enfriar.
Tarrinas: En unos moldes (que hice yo) los enmantecamos y enharinamos y ponemos el hojaldre de forma que os queden como tarrinas,pinchamos bien el fondo de las mismas para que no suban y al horno 10 minutitos, sacamos del horno y dejamos enfriar, luego desmoldamos las tarrinas y rellenamos las mismas, le ponemos un poquito de mozzarella y al horno. .