Ayer vino una amiga de mi hija a cenar y les hice pizza. Y tambien recibi este premio de Filo
Les invito a visitar sus blog , pinchen en su nombre y listo.
1.- Preparar la masa y dejar levar.
Ingredientes para la masa: 600 grs de harina de fuerza, 300 cl de agua , chorrito de aceite, 25 grs de levadura fresca y sal.
Preparacion de la masa: oner en un bol la harina y hacer un hueco en el medio agregar la levadura desmenusada , yo le agrego una cucharita de azucar ahi mismo y le agrego el agua y el aceite , bato un poco con un tenedor y dejo unos minutos , despues agrego el chorrito de aceite y acto seguido mezclo todo y amaso a mano un buen rato.
La salsa la preparo con tomate natural triturado , un poco de sal , oregano y ajo todo al natural sin cocer.