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sábado, 28 de agosto de 2010

VIERNES PIZZA Y PREMIO

¡La mesa esta servidaaaaaaaa!


Ayer vino una amiga de mi hija a cenar y les hice pizza. Y tambien recibi este premio de Filo
Les invito a visitar sus blog , pinchen en su nombre y listo.


1.- Preparar la masa y dejar levar.

Ingredientes para la masa: 600 grs de harina de fuerza, 300 cl de agua , chorrito de aceite, 25 grs de levadura fresca y sal.
Preparacion de la masa: oner en un bol la harina y hacer un hueco en el medio agregar la levadura desmenusada , yo le agrego una cucharita de azucar ahi mismo y le agrego el agua y el aceite , bato un poco con un tenedor y dejo unos minutos , despues agrego el chorrito de aceite y acto seguido mezclo todo y amaso a mano un buen rato.



2.-Una vez haya levado la masa,




3.- Estirar y poner en una placa untada con aceite.





4.- Agregarle la salsa.
La salsa la preparo con tomate natural triturado , un poco de sal , oregano y ajo todo al natural sin cocer.






5.- Hornear durante unos 10 o 12 minutos , segun el horno y el grosor de la masa.







6.- A la hora de comer agregamos mas salsa , muzzarella y jamon en este caso.



11 comentarios:

Vir dijo...

Hola guapi! Tiene una pinta estupenda!
Aunque para mi gusto la mozzarella es muy sosa, prefiero una mezcla de quesos, un besitoo :*

Irene dijo...

ay un tomate que venden frito de la marca Hida, QUE ES realmente bueno para las pizzas, le da u nsabor muy especial!un besote y enhorabuena por el premio

jose manuel dijo...

Una pizza estupenda. Saludos y buen fin de semana

Nati dijo...

Si es que una pizza casera es una delicia. Un besazo.

Marisa dijo...

Holaaaa, enhorabuena por este premio tan delicado y bonito!
Y una pizza estupenda, si señor!
Un besooo

E..P.. dijo...

Ante todo enhorabuena por el premio.
La pizza muy rica, pero rica, rica.
Gracias por las cosas tan buenas que haces.
Un besazo.

Juana dijo...

MMMMMMMMM!, yo tambien hago pizza el finde. esta nochela haré de jamón serrano. Latuya muy apetitosa.
Besines!

Filo dijo...

Unnnn....que buena la pizza, me alegro que te lo llevaras, bsssss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Enhorabuena por el premio, te lo mereces guapetona.
Las pizzas caseras salen buenísimas, seguro que la amiga de tu hija vuelve.
Besos.

Pedro dijo...

¡¡¡TELE-PIZZA, ÉCHATE A TEMBLAR...!!!
Enhorabuena por la pizza y por el premio.
¡MUAC!

Mónica dijo...

Como siempre, una pinta bárbara!!!! Y como te sigan dando premios, tendrás que hacer un espacio especial para premios!!!!!! Un beso