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viernes, 27 de agosto de 2010

PAN DE PITA CASERO

Hace unos dias hice este pan de`pita , buscando en google dí con esta receta , es del blog de Anggie
Les invito a que lo visiten ella es encantadora y tiene un blog con cosas muy lindas para aprender.
La verdad que los hice en un plis plas y el resultado exelente.


Disolver en 125 ml. de agua templada, 12,5 grs. de levadura fresca.
Poner en un bol amplio 225 grs. de harina floja (que no sea de fuerza),
½ cdta. de sal, ½ cdta. de azúcar, 1 cdta. de aceite de oliva y el agua con la levadura disuelta.






Mezclar bien hasta que se forme una bola y amasar durante unos 15´.
Dejar reposar en un recipiente hondo y tapado con un paño hasta que doble el volumen, unos 30´.
Precalentar el horno a 240º, a máxima potencia.
Dividir la masa en 6 porciones de tamaño similar,
extender con un rodillo y formar unas tortas de unos 12 cm de diámetro.
Colocar en la bandeja del horno sobre una lámina de silpat y hornear durante 5´,
vigilando para que no se doren demasiado. Sacar del horno y
poner los panes en una rejilla tapándolos con un paño húmedo hasta que se enfríen.
Se pueden guardar en una bolsa en la nevera durante un par de días.

Saludos a tod@s , gracias por vuestros comentarios y el apoyo que han dado al blog que inicio mi hermana.
Quiero que sepan que suelo ver todos los dias vuestros blog y aunque no dejo muchos comentarios me mantengo al dia con las actualizaciones.

Buen fin de semana.

11 comentarios:

jose manuel dijo...

Te han quedado estupendas. Que ricas se ven.

Saludos

Pier dijo...

esta me la apunto! se ven maravillosas :-)

Vir dijo...

Hola Carilu! Tienen una pinta estupenda, como todo lo que nos enseñas, un besín feliz finde :*

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Te han quedado perfectas y se ven muy buenos.
Besos y buen fin de semana

Nati dijo...

Esta receta se la debo a mi hijo hace un montón de tiempo. Te han quedado fenomenal. Un besazo.

Oscar dijo...

Que bien te han quedado, el pan de pita es muy rico, a mi hermana le encanta acompañarlo con hummus, repollo y tiritas de pollo fritas, con pan casero como este de seguro que sabrá mucho mejor :)
Saludos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Te han quedado muy bien yo también los hice y están muy buenos. Angie tiene un blog maravilloso tal y como es ella.
Besos y buen fin de semana.

Angie dijo...

Hola, Carilu! Me alegro mucho que te hayan gustado y gracias por tus palabras hacia mí (al igual que a Ana). Yo también te sigo aunque no haya mucho tiempo para dejar comentarios. Besitos!

Criss Tinna dijo...

Hola!!!
Me encanta el pan de pita y se ve muy facilito de hacer, que buenooo!
Muchas gracias por compartir la receta!!!

Muaaaaaaaaaaaaaa

Filo dijo...

Carilu me alegra mucho tu visita, no puedo olvidar que mi segundo premio me llegaba de tus manos, espero que te llevaras el premio para tu hermana y tambien para tí, el pan de pita te ha quedado fenomenal y que rico que está, bsssss

Delicias y Senderos dijo...

Que rica pizza!! Te acabamos de conocer a través del blog de Lauriteles y hemos pasado a saludarte. Vamos a seguir curioseando un poco más.
Un saludo y si gustas también tenemos un pequeño blog de cocina.