Seguidores

miércoles, 10 de noviembre de 2010

FLAMENQUINES Y PROYECTO

Bueno en primer lugar darles las gracias a tod@s por vuestros comentarios y visitas sin ellas este blog no tendria ningun sentido, el afecto y el cariño recibido es mucho y no quiero dejar de decirles ¡Gracias!. Tambien por supuesto gracias a mi familia ,m hija , Lolo y mi madre que ellos tambien son  fans de mi blog ,jijijii. Ademas ellos son los que prueban todas mis recetitas.
Bueno ahora paso a la receta , que la he visto en muchos sitios y hacia tiempo tenia ganas de hacerla y aunque es sencilla nunca coincidia el temade conseguir filetitos finitos o enteros , pero esta vez consegui unos filetes finitos como yo queria ,solo que en vez de ser de cerdo eran de ternera.


 Ingredientes que use para tres personas:

3 filetes bien finitos de ternera super grandes (osea que los corte a la mitad por lo que me salieron 6 flamenquines.
100 grs de paletilla de serrano finita tambien
sal
harina
huevo y pan rayado.

Preparacion:

Salamos un poco los filetes y partimos por la mitad ya que eran grandes
a continucacion ponemos el jamon serrano y enrollamos bien .
Pasamos por harina , huevo y por ultimo por pan rallado,y ya estan listos para freir.
Acompañamos con un puré o con lo que mas guste.
Quedaron muy ricos.Saludos para tod@s.
AQUI EL PROYECTO DE TRND
Es la segunda vez que participo en un proyecto de trnd y ya me ha llegado el pack , ahora toca probar y opinar, ya les contare.