GALLETAS - OJOS DE ZOMBI -FANTASMAS-HALLOWEEN

 Aqui les dejo mis galletas de halloween.Pronto pondré la receta. Buen fin de semana.
Bueno ayer subi estas fotos porque siempre voy a destiempo, aunque me da igual ese detalle , pero de tanto ver recetas de galletas y cosas para halloween, me anime e hice estas galletas; aunque no tengo ninguna clase de artilugios ni mangas , ni biberones ni patatin ,ni patatan, pues el resultado fue bueno y la masa de las galletas me quedo espectacular. Y fue una mezcla de recetas que tenia anotadas y es la siguente:

Ingredientes:

200 grs de harina
50 grs de maizena
100 grs de mantequilla
esencia de limón
una yema de huevo (cruda)
100grs de azucar glass
pizca de sal

Preparación:

Pues cernir las harinas con el azucar, poner en un bol luego agregar una pizca de sal, la mantequilla cortadita en pedacitos , y con la mano desmenuzar bien.A continuacion agregar la yema de huevo y luego la esencia de limón.Cuando tengamos una masa lisa y homogenea, envolverla en un fil y guardar en el frigo; yo la deje 45 minutos.Luego estire la masa entre dos papeles de hornear y corte los circulos, los puse en una placa de horno y hornee hasta que las vi un poco doraditas no mucho. Despues que se enfriaron las decoré con glasa y glase real que hice , aunque debo decir que demoran mucho en secarse recien las hemos comido hoy ,Domingo las dichosas galletas.Pero quedaron muy ricas.

COOKIES CON PEDACITOS DE CHOCOLATE

Hace unos cuantos dias no subo nada al blog , porque como ya os conte el tema esta un poco chunguillo.
Lo del alquiler nos trae de cabeza , trabas y mas trabas y la cuestion que el tiempo transcurre y a nosotros se nos acaba el contrato y como quieren vender el piso tienen prisa en sacarnos rapidito, como si uno fuera un paquete , sin fijarse que en estos 6 años no hemos fallado ni un mes. La cuestion que en estos dias que corren la etica no existe , vamos , que tanto tienes tanto vales, la gente ve que tu no sacas el fajo de billetes y lo pones sobre la mesa y ¡sas! ya te miran de reojo, te dan ganas de mandar todo al mismisimo infierno , y decirles que les den. Pero resulta que la realidad esta ahi , y no se puede tapar el sol con un dedo.
Por eso hoy pongo estas galletas que hice la semana pasada y que quedaron riquisimas, asi me endulzo un poco y a la vez un les dejo un bocadito dulce, para agradecerles a tod@s vuestro apollo , que parece que no pero es un alivio saber que hay gente que aunque no nos conozcamos en persona , estamos unid@s con lazos tan fuertes como si nos conociermaos de toda la vida.
Gracias tambien a muchos seguidores nuevos que tengo , y que por supuesto sigo viendo todos los blog que aunque a veces no dejo comentarios o soy parca en palabras , yo estoy ahi.
Bueno ahora me dejo de rollos y aqui les dejo la recetita que he visto tantas que esta no anote de donde la saque, ¡pero que tonta soy! .

Aqui la recetita

Ingredientes:

- 150 grs. azúcar moreno

- 150 grs. azúcar normal

- 125 grs. mantequilla

- 2 Huevos

- 1 cucharada de extracto de vainilla

- 340 grs. de harina de trigo

- 1 cucharadita de café de Bicarbonato

- 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó 1 tableta de chocolate de leche Nestlé (yo le puse edacitos de chocolate negro que era el que tenia)
(se corta en piezas pequeñas)
- Nueces al gusto (opcional Yo no le puse

·.·.·.·.· Preparación Tradicional ·.·.·.·.·
1.- Yo creo que para hacer la mezcla, lo mejor es utilizar es un tenedor o cucharad de madera por ejemplo.

Pon los azúcares y la mantequilla en un bol y mezcla hasta que esté cremoso.

Pon los huevos y mezcla hasta que esté bien hecha la mezcla.

Pon la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal).

Mezcla todo bien. Añade el chocolate y nueces y mezcla hasta que estén bien incorporados.



2.- Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo). Forma bolas (tamaño trufas)

y pon en una bandeja de horno limpio con papel de horno (no deberían pegarse con la mantequilla).

Pon la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm.

entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min. (yo 10 min.)



*** Nota: Conviene estar atentas cuando las horneamos, pues deben quedar blanditas,

si se doran luego quedan duras.

Besos.

MELOCOTONES DE GALLETA

Ayer me anime a hacer estas galletas melocoton, que vi en el blog de Kanela y LImon. Pero como me equivoque y edite todo en el blog para mi hija , aqui les dejo el enlace, para que lo vean alli ,por que no voy a repetir todo otra vez, jejeej.Asi que aqui esta el enlace GALLETAS MELOCOTON
Buen fin de semana.