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viernes, 18 de junio de 2010

PIZZA PARA ROCK IN RIO

Bueno el viernes pasado mi hija queria ver Rock in Rio ya que tocaba una banda de Hip hop que a ella le gusta, Cypress Hill, bueno asi que le dije hago pizza y asi te quedas ahi comoda mientras vez la tele, las hice a la tarde con antelación , masa , y despues prepizzas y asi solo tube que ponerles los ingredientes y al horno y Listo, quedaron riqusiiiiiimas. Ingredientes :me salieron como 6 o 7 izzas medianas y finitas

500 grs de harina de fuerza
15 o 20 grs de levadura fresca
sal
agua la que pida la harina entre 200 y 250 cl
un chorrito de aceite
óregano
tomate natural triturado
un diente de ajo

Preparacion:
Bueno el modus operandis es siempre el mismo , por mi blog si le egais una vueltilla hay un monton de pizzas hechas, tambien AQUI




Bueno espero que les gusten. BUEN FIN DE SEMANA PARA TOD@S.

miércoles, 16 de junio de 2010

CROQUETAS

El otro dia hice un caldito de pollo con verduras , y con el pollito hice un preparado para croquetas.

Y por la tarde le dije a mi hija si queria hacerlas , y como dijo siiiiiiiiiiiiiiii, ahi que se puso manos a la obra y le quedaron muy bien armaditas y se arreglo muy bien , apunta maneras la muchacha, jejejej. Aunuqe varias veces he dejado alguna recetilla de croquetas aqui les dejo esta recetita , que esta vez me fije bien las cantidades ya que casi siempre lo hago a ojo.


Ingredientes:


El pollo desmenuzadito que hemos usado para el caldito

aceite
Cebolla

sal

nuez moscada

500 cl de leche

3 cucharadas de harina
2 huevos , harina y pan rallado

Preparación:

Ponemos en una sarten aceite, y la cebolla cortada pequeñita (yo solo uso 1/4 de cebolla),una vez
que este pochada, agregamos el pollo,mezclamos bien ,y luego agregamos las 3 cucharadas de harina , rehogamos para que no le quede gusto a harina (valga la rebundancia).
y a continuación agregamos la leche poco a poco sin dejar de remover con una barilla.
Echamos nuez moscada un poco, y cuando este espesa retiramos del fuego y ponemos en una fuente hasta que se enfrie.

Luego cuando ya este frio el preparado hacemos las croquetas , de eso se ha encargado mi hija , batio dos huevos , puso harina en un plato y pan rayado en otro y armo las croquetas.

Quedaron muy ricas.
Un saludo para tod@s.

martes, 15 de junio de 2010

PAN MULTICEREALES Y CUSTOMIZE

La semana pasada hice el pan multicereales de Harimsa. El pan quedo riquisimo , además de facilito de hacer.

Con solo agregar agua , amasar y esperar que leve , listo.







Para la cena me hice un bocata CUSTOMIZE, osea que le puse lo que queria y tenia, quedo riquisimooooooooooooooo.






lunes, 14 de junio de 2010

ROLER PIZZA CON HARIMSA


Ante todo queria agradecerles a todos vuestros comentarios en mis entradas anteriores , de videos y fotos.
Muchas gracias , en relaidad estos dias he estado haciendo otras cosillas y no me ha dado mucho tiempo ,para visitar vuestros blog, pero me pondre al dia en cuanto pueda.
Pero queria comartir esto con vosotr@s.

Hace una semana me llegó una grata sorpresa; era un maletin muy salado con harinas Harimsa.
Me encantó recibirlo , he probado unas cuantas cosas, y la primerita, fue la harina preparada
para hacer pizza , me animé a hacer Roler pizza, y quede muy contenta con el resultado. Bueno, yo sola no,
todos quedamos muy contentos.
La masa quedo muy suave y muy sabrosa, es facil de hace ry además solo hay que agrgarle , aceite ,agua y sal,
lo cual hace todo muy facilito.
La verdad que este prearado nunca me ha defraudado.























Hace una semana me llegó una grata sorpresa; era un maletin muy salado con harinas Harimsa.
Me encantó recibirlo , he probado unas cuantas cosas, y la primerita, fue la harina preparada
para hacer pizza , me animé a hacer Roler pizza, y quede muy contenta con el resultado. Bueno, yo sola no
todos quedamos muy contentos.

La masa quedo muy suave y muy sabrosa, es facil de hace ry además solo hay que agrgarle , aceite ,agua y sal,
lo cual hace todo muy facilito.La verdad que este rearado nunca me ha defraudado.

Ingredientes: Para la masa
Un aquete de harina Harimsa para pizzas
Aceite
Agua
Sal
Ingredientes:Para el relleno
1 lata de tomate natural triturado
1 diente de ajo
óregano
pimiento verde
jamon de York
Muzzarella
Preparar el tomate en un bol con el ajo picadito y el óregano una pizca de sal y reservar.

Preparación:
Seguimos las indicaciones del paquete de harina Harimsa para pizzas, y dejamos el tiempo
señalado para que leve.
Luego agregamos el tomate prearado reviamente.
A continuacion ponemos el jamon , el imiento cortadito chico , y espolvoreamos la muzzarella y enrollamos
bien todo.
Cortamos en rollitos de 2 o 3 cm de grosor y vamos colocando en la placa de horno aceitada.
Ponemos en el horno previamente calentado a 220º y dejamos unos 20 minutos.
Y...listos para comer y disfrutar.

SALUDOS PARA TOD@S