MONTAÑES ESPECIAL Y SORTEO

Este salteado montañes , con algunos cambios, ha encantado , además es super completito y da pie a usar esa media cebolla o un poco de pimiento que a veces nos queda en el frigo y que no sabemos que hacer con ellos , mucha veces tambien se puede hacer una fritada.



Ingredientes:

Patatas
cebolla
Pimiento verde
pimiento rojo
huevos de codorniz
un filete de cerdo
unas salchichas
Todos los ingredientes la cantidad es segun la cantidad de personas , como dice al principio use cosas que tenia la mitad o un pedacito de aqui o de allá.

Preparación:


Paso 1:Primero pele , lave, y corte las patatas en cubitos pequeños y las frei, luego las reserve.

 Paso 2: con un poco de aceite y en el mismo sarten que freimos las patatas , freimos la cebolla y el pimiento verde.

 Paso 3: y asi vamos agregando los ingredientes uno a uno hasta tener un sofrito completito

 Paso 4: Como se observa en esta foto y por ultimpo le agregamos las patatas que ya habiamos freido mezclamos bien todo y a lo ultimo el broche de oro le ponemos unos huevos fritos de codorniz fritos,

Y asi de rico queda este plato .

Les invito a que participeis en el sorteo que organiza el blog El pucherete de Mari , con motivo de su primer cumple blog, les invito a que visiteis su blog.