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viernes, 15 de mayo de 2009

TARRINAS DE HOJALDRE

Esta es la receta me encanta.
















Ingredientes:
- 2laminas de hojaldre- pechuga de pollo- 1cebolla- 1 pimiento- 1 tomate- salsa de soja- 1 cucharada de harina- medio vaso de leche y mozzarella.

Preparacion: poner la cebolla a pochar luego le agregamos el pimiento(verde)y rehogamos bien a continuacion le agregamos el pollo cortadito en cuadrados pequeños seguimos rehogando y agregamos el tomate cortado y un poquito de salsa de soja, despues en el mismo sarten hacemos un lugarcito y ponemos una cucuharada de harina freimos un poquito con el aceite para que se cocine y agregamos la leche una vez que la bechamel suave este con la consistencia deseada la mezclame con todo el relleno bien y lo ponemos todo a enfriar.
Tarrinas: En unos moldes (que hice yo) los enmantecamos y enharinamos y ponemos el hojaldre de forma que os queden como tarrinas,pinchamos bien el fondo de las mismas para que no suban y al horno 10 minutitos, sacamos del horno y dejamos enfriar, luego desmoldamos las tarrinas y rellenamos las mismas, le ponemos un poquito de mozzarella y al horno. .

6 comentarios:

ADELA dijo...

Hola¡¡¡ Que buena idea con los moldes eso está muy bien.
Tiene muy buena pinta.
Un besote

Ernestina tina777 dijo...

Muy bonito con los distintos moldes, asi cada uno tiene la forma que más le gusta.

Besos.

Rosa dijo...

Las ví en el blog de Ana y me encantaron, tengo la receta copiada para hacerlas un dia de estos, eso si, yo con hajaldre casero.
Un besito wapisima

Talita dijo...

Yo pudría tener trocito de esa delicia? Sin duda muy exquisito!

NENALINDA dijo...

Hola wapa ,no he exo nuca asi el hojaldre me parece una manera original de comer cada uno su tarrina .
Te han quedado muy gonitos, te visitare mas veces .
Bicos mil wapa.

Luisi dijo...

Te han quedado muy bien y seguro que estaban riquisimas.
un abrazo