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martes, 13 de julio de 2010

SUPER EMPANADA

Esta empanada la he hecho muchas veces ,nos encanta como queda , y es muy facil de hacer; esta vez le agregue además pechuga de pollo.Riquisiiiiiiiiiiimaaaaaaaa.



Ingredientes:
2 laminas de hojaldre
espinacas
1/2 cebolla
un cuarto de pimiento rojo
un huevo cocido
sal,aceite, nuez moscada, nata
una pechuga de pollo
Procedimiento
Ponemos la cebolla cortadita en la sarten , sofreimos, y vamos agregando los ingredientes, yo lo hago asi: agrego el pollo mezclo y sofrio un poco agrego sal, luego el imiento cortadito, mezclo sofrio, y luego le agrego las espinacas sal nuez moscada y dejo que se fria todo bien un poco cuando esta todo frito y bien blandito por ultimo le agrego nata y queso rayado mezclo bien dejo que se haga unos minuto y apago el fuego y agrego el huevo cocido cortadito y reservo.
A continuacion estiro las laminas de hojaldre y coloco una en la asadera con papel de horno y luego agrego el relleno , tapo con la otra lamina sello y decoro a gusto y al horno, unos 20 minutos.
Y lista para comer.
Un beso para tod@s.


14 comentarios:

MªÁngeles dijo...

Una empanada riquíima. Y si encima le echas pollo, pues más rica todavía. Uffff,qué hambre tan temprano. Pero esperaré unas horitas.
Saludos en el día de San Enrique desde Málaga.

Patricia dijo...

Qué rica esta empanada!.
Muxus

Beatriz dijo...

Madre mía, qué pinta rica tiene ésta empanada!!! me llevo un trocito ;)

Itzi dijo...

Deliciosa.
Qué cuca tú, con las estrellitas y corazoncito, muiki.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

No me extraña que la llames super empanada, porque es super y con esos adornitos tan chulos. Una delicia.
Besos.

Neus dijo...

Que rica y fácil empanada
Un besote

JUANIC® dijo...

Una delicia de empanada. Para empezar a morder y no parar.
besitos!

vincent dijo...

Hola,

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Atentamente,

Vincent

Marisa dijo...

Holaaaa, qué riquísima empanada! no me extraña que te encante, por lo que lleva debe de estar buenísima!
Un besooo

Isa dijo...

que rica ¡¡¡¡¡
me encantan las empanadas de hojaldre,y con tu relleno, mas
un beso

Marijo dijo...

Muy buena, la combinación es excelente, no es de extrañar que os guste.
Besos

MªJosé dijo...

menuda empanada¡¡¡¡¡¡¡ hasta a mi me enhcanta, de espinacass que ricaaaaaa.
besosss guapaa

Donibaneko dijo...

Vaya empanada más buena, una combinación magnifica, no me extraña que triunfes y que os guste, a mi me ha encantado... te pillo una porcioncilla
Un besazo guapetona

azul dijo...

Te he conocido por el blog de Thony Caro...y me he ido paseando y esta empanada tiene una pinta genial, tambien me gusta la cocina ..y la veo fácil de hacer

Asi que ya te dire

Un saludo