Y por la tarde le dije a mi hija si queria hacerlas , y como dijo siiiiiiiiiiiiiiii, ahi que se puso manos a la obra y le quedaron muy bien armaditas y se arreglo muy bien , apunta maneras la muchacha, jejejej.
Aunuqe varias veces he dejado alguna recetilla de croquetas aqui les dejo esta recetita , que esta vez me fije bien las cantidades ya que casi siempre lo hago a ojo.
Ingredientes:
El pollo desmenuzadito que hemos usado para el caldito
aceite
Cebolla
sal
nuez moscada
500 cl de leche
3 cucharadas de harina
2 huevos , harina y pan rallado
Preparación:
Ponemos en una sarten aceite, y la cebolla cortada pequeñita (yo solo uso 1/4 de cebolla),una vez
que este pochada, agregamos el pollo,mezclamos bien ,y luego agregamos las 3 cucharadas de harina , rehogamos para que no le quede gusto a harina (valga la rebundancia).
y a continuación agregamos la leche poco a poco sin dejar de remover con una barilla.
Echamos nuez moscada un poco, y cuando este espesa retiramos del fuego y ponemos en una fuente hasta que se enfrie.
Luego cuando ya este frio el preparado hacemos las croquetas , de eso se ha encargado mi hija , batio dos huevos , puso harina en un plato y pan rayado en otro y armo las croquetas.
Quedaron muy ricas.
Un saludo para tod@s.
9 comentarios:
me encantan las croquetas y practicamente las hago igual, pero sin la cebolla!!!! Un beso
me encanta estas croquetas!de polloo-1ay, que pena que en mi casa no le gusta a mi madre el pollo..y a mi con l oque me gusta..joo
De tal palo tal astilla, ya tienes una cocinera en potencia y unas maravillosas croquetas.
Besos.
Deliciosas las croquetas!! A mi me encantan, soy capaz de comerme 20 de una atacada.
Un besiño.
Deliciosas las croquetas!! A mi me encantan, soy capaz de comerme 20 de una atacada.
Un besiño.
Qué ricas! Con lo que me gustan!
BESOTES!
CARI,pues le quedaron bien armaditas ,se ven con una pinta deliciosa ,es que con una mami asi,pues ya se sabe .
BESITOS PARA LAS DOS.
Le han quedado monísimas las croquetas y además se ven bien ricas! tiene a quien parecerse ;-) Besitos
Eso de que se ofrezcan hay que aprovecharlo jajaja. Le han quedado fenomenales. Un besazo.
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