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domingo, 28 de febrero de 2010

¡CUMPLEAÑOS DE MAMÁ!

El sábado celebramos el 78 º cumpleaños de mi madre.
De una manera sencilla por que de familia aqui somos cuatro,jejejeje , la otra parte de la family esta cruzando el atlantico, jajajajajajja.




La tarta
La tarta la hice pequeña con una recetita que vi en el blog de Nenalinda, un bizcocho de yogur muy facil y sencillo y quedo riquisimo.

Lo rellene con crema chantilly que viene preparada en una cajita y queda muy rica, y piña.

y la decore con nata , que monte yo con azúcar glass, con un poco de colorante.

Lo empape un poco con jarabe que hice con agua un poco de mermelada de fresa y un poquito de azúcar.


Bollos de sésamo
Estos bollos ya los hice varias veces , es una idea que saque del blog de Kanela y Limon.
Muy ricos por cierto, aunque se accidento un poco por que se me quemaron en el remate final. Pero se pudieron salvar.

Estan rellenos de jamon serrano , muzzarella, huevo y al horno.



Minipizzas
Las minipizzas las hice con la receta de siempre de la pizza, pero solo le hice un cambio, las hice con 200 grs de harina normal y 100 grs de harina de maiz.Quedaron mas crocantes.

La salsa la hice con tomate natural triturado , ajo y óregano y muzzarella.






Croquetas y Bolitas de pollo
Las croquetas son de puerro y jamon. Y las bolitas de pollo las hice de una recetita que encontre en internet.
Ingredientes:
Pechuga de pollo
miga de pan mojada con leche con ajo y perejil
queso en polvo
sal
pimienta
un huevo
pan rayado
Preparacion triture el pollo , salpimente, mezcle el pan mojado en leche y con el huevo.
Luego hice bolitas las pase por harina y luego por pan rayado.Quedaron riquisimas





16 comentarios:

LOLO dijo...

Te salió todo muy rico como siempre sueles hacer.
Un besillo cari.

ADELA dijo...

Cuantas recetas en una...Si que has trabajado. Felicidades a tu madre, estaría encantada con la tarta tan bonita.
Un besazo

mamen dijo...

Felicidades a tu madre, y para ser solo cuatro, hicistes muchas cosas, por cierto muy ricas todas, la tarta preciosa, un besito

MªJosé dijo...

Felicidades guapa y que sigas cumpliendo muchos más, te ha quedado todo estupendo, que tatita más linda muy apetecible guapa.
besitosss
Que acabeis de disfrutar el domingo

kanela y Limón dijo...

Menudo fiestón que os pegasteis!! La tarta preciosa y todo lo demás rico rico. Felicidades a tu mamá y que cumpla muchos más!!!
Un besiño guapa.

Carilu dijo...

Lolo: gracias guapeton , sisi , todo muy rico , jejejeee.Un besote.
Adela: Si mi madre quedo encantada, la tarta quedo riquisima, y yo no pare, jajajjajaja. termine rendida pero a gusto, que todo haya salido bien.
Mamen:Gracias guapetona, y si, siempre hago mas de la cuenta prefiero que sobre y no que falte, jejejejeje.
MªJose: Gracias guapetona , esmi madre la que cumple años, jejeje, la tarta estaba estupend y muy rica y yo supercontenta.
Kanela y Limon : gracias guapetona, un beso para tod@s y gracias por vuestra visita.

silvia dijo...

QUE PINTA MAS DELICIOSA ,TE HA QUEDADO IMPRESIONANTE,FELICIDADES A TU MAMI,TE ENTIENDO PERFECTAMENTE EN CASA TAMBIEN SOMOS POQUITOS.
MUCHOS BESITOS

*Eva* dijo...

FELICIDADES a la homenajeada!!!!

Maribel dijo...

Felicidades a tu madre.He visto tu blog y me ha gustado. así que te haré visitas de vez en cuando.saludos

Antuan dijo...

Auque sea co retrazo Feliz cumple añosa tú mades,La tarta es monisima y todos loa aperitivos de lujo en hora buena,seguro que lo pasastwin muy bien


Sludos
Antuán

NENALINDA dijo...

La tarta se ve divina y con el chantilly seguro que estaba mu rica ,yo tambien lo he usado alguna vez para decorar las tartas pues no se baja como la nata y esta rico igualemte.
Te copio la idea pues ademas de ser una tarta muy facil de hacer seguro esta de vicio.
Los panecillos , las mini pizzas ,tartaletas y croquetas ummmmm de muete , seguro que a tu madre le encanto.
De nuevo mis felicitaciones a la cumpleañera y a ti por ese menu tan fantastico.
Me alegra ver que te ha gustado el bizcoxo.
Bicos mil wapa.

Pier dijo...

Felicidades a tu madre :-)
Seguro os lo pasasteis bien ;-)
Saludos!
Pier

silvia grieco dijo...

HERMANA: QUE BUENOS TODO LO QUE HAS HECHO Y SI SE VE SUPER RICO ,QUE LINDO HABER ESTADO ALLA CON USTEDES ¡¡¡ FELICITACIONES !!!! SI QUE LE SACAS EL JUGO A LA COCINA !!! MARAVILLOSO UN ABRAZOOOO GIGANTE DESDE ACA

Mar dijo...

Que rico todo, tu madre no se quejará nada de nada con una hija así... dile felicidades de mi parte aunque te diga y esa quien es? jajajaja
Un besote

Carilu dijo...

Silvia
Eva
Maribel
Antuan
Nenalinda
Pier
Silvia: Hermana Ese dia y el siguiente mama se entusiasmo con el msn, jajajjaja, buenisimo esto del internet.Un abrazo.
Mar
Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios y además de partedemi madre muchas gracias por las felicitaciones de tod@s. Un beso

thony caro dijo...

QUE BANQUETE CARILU!!! QUE COSAS MAS EXQUISITAS, ERES UNA VERDADERA GOURMET, LA MAMA, ME IMAGINO QUE QUEDO FELIZ.-
MIS CARIÑOS PARA TI Y A TU MADRE APLAUSOS POR MUCHOS MAS.-