PIZZA SUPER EXTRA FIIIIINA

 Hace un tiempo , no mucho hice estas pizzas superfinitas, individuales y como a cada uno le gusta de disitntos gustos pues ahi que me enrolle y me puse a amasar.

 Los ingredientes para que salgan 6 pizzas del tamaño de un plato y dejandolas bien finitas son los siguientes:
500 grs de harina - 300 cl de agua - 10 grs de levadura fresca de panaderia - sal - aceite un chorro ( le pongo a ojo)

La preparación:
En un bol ponemos la harina mezclada con la sal y hacemos un agujero en el medio ponemos la levadura desmenuzada, a continuación agregamos el agua mas o menos no todo de golpe y el chorro de aceite y con las manos vamos mezclando y vemos si necesita mas agua o no ,por lo general son entre 250  y 275 cl dependiendo del tipo de harina.
Amasamos bien y dejamos levar en un lugar calido, yo suelo dejarlo una hora.
Luego desgacificamos , es decir amasamos un poco la masa otra vez, y empezamos a dar forma a las pizas.
Dividimos en 6 partes el bollo y sino en menos pueden ser 3 , o dos buenas pizzas , eso es al gusto de cada uno y como le apetesca comer en ese momento , mas gruesa o mas fina.
Despues que tengo las bases , las voy horneando con salsa de tomate,preparada con tomate triturada natural , ajo picadito , y oregano y sal , y asi al natural lo pongo en la base de pizza y al horno unos 12 minutos , pero es segun el horno , hay que tener en cuenta que son finitas asi que se hacen enseguida.Una vez que tengo todas las bases prehorneadas , las reservo para la hora de cenar o comer, como las iba a hacer enseguida no las guarde en el congelador , pero sino las podemos congelar.
Unas las hice con muzzarella y jamon y alguna hice con atún y muzzarella.Quedaron muy ricas, y si quieres como son tan finitas la haces un rollo y la comes.Buen fin de semana para tod@s.

Con respecto al tema de las fotos robadas , como yo habia dejado un comentario , la web quito la foto, pero he de decir que sigue habiendo fotos de otros blog , a algunos he avisado , pero siguen ahi y no tube respuesta en fin cada uno sabe donde le apreta el zapato. Gracias por vuestro apoyo y en especial a Ana de Gastalo en la cocina que a ella le paso lo mismo. Pues la cuestion que quitaron la foto aunque sigue la receta pero con algunos cambios , en fin......Muchas gracias a tod@s.