Esta receta la vi en varios sitios con diferentes rellenos asi que la hice a mi manera, por
eso no pongo un blog especifico.
Buen fin de semana
Ingredientes:
400 grs de carne picada mixta
1 huevo
sal
pimienta
1 diente de ajo
perejil
comino
queso rayado
2 huevos
una loncha de jamon de york
4 lonchas de bacon
3 lonchas de queso
pan rayado
Preparacion:
La preparacion es muy sencilla y esponer la carne en un bol , la sal pimentamos
luego le agregamos un poco de comino, el ajo picado ,perejil, y el huevo.
Mezclamos todo bien ,tambien agregamos e queso rayado.
Luego dejamos que la mezcla tome el sabor asi que lo dejamos reposar
una hora en el frigo.
Luego separamos la mezcla en tres partes, (yo la separe en tres porque era para tres personas)
sobre un papel film estendemos y rellenamos a gusto yo le puse a uno: una loncha de jamon york
un poco de tortilla francesa que hice anteriormente con los dos huevos y una loncha de queso, con la ayuda
del papel fil hice un rollo y los aprete bien.
Luego lo saco del papel film y lo paso por pan rayado y de ahi a la placa de horno .
Los tres rollos los hice igual solo que los otros dos llevaban bacon en vez de jamon york.
.
7 comentarios:
Este tipo de rollo son un exito asegurado, ademas, te han salido muy bien y vistosos.
Un abrazo
Con este plato sería el hombre más feliz del mundo.
SAludos
Hace un monton de tiempo que no hago esta receta, solia hacerla cuando tenia a la prole en casa, pero ahora es que ni me acordaba, te quedo divina, y siempre sale bien, un beso
Qué deliciosos te han quedado, jugositos y bien presentados.Con las patatas fritas,¿qué más se puede pedir?
Tienen que estar muy ricos y la ventaja de hacerlos individuales es que puedes rellenarlos de una manera más personal.
Besos.
Qué ricoooooooooo!!! Me lo apunto!Besos
Me gusta mucho como los has hecho y como han quedado,estoy segura que deliciosos.
Muxuak
Publicar un comentario