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sábado, 12 de febrero de 2011

IMPROVISAR Y GANAR

Muchas veces me pasa que para la cena no tengo nada pensado ni tengo tampoco muchas ganas de hacer cosas, asi que , a veces hago cena y otras veces cada cual que se apañe como pueda, un sandwich o algo improvisado, pues hace unos dias no tenia pan , pero tenia que hacer algo de cenar y a mi sin pan como que no,.... asi que como no me iba a poner a hacer pan a las 20 hs , hice una tortitas trigo , con una masa parecida a la del pan solo que despues la cocine en la sarten.Hice unos pimientos rellenos de tortilla de patatas, PINCHAR AQUI que en casa tienen mucho exito y los acompañe con un tomatito aliñado con ajito sal ,vingre y aceite,oregano y listo.Las tortitas quedaron muy buenas y para acompañar la comida no vienen nada mal.
Pimientos rellenos de tortilla c/ tortitas trigo



Pimientos rellenos de tortilla de patatas
  Ingredientes para la tortitas

300 grs de harina
un sobre de levadura de panadero
150 de agua tibia
sal

Preparacion:

En un bol ponemos la harina y hacemos un agujero en el medio donde pondremos la levadura ,y alrededor echaremos la sal , mas o menos a ojo, que no nos quede ni muy salado ni soso.
Vamos agregando agua en el agujero y revolvemos un poco con la ayuda de un tenedor y vamos mezclando bien todo y agregando el agua yo le pongo lamitad de la cantidad de harina , amasamos hasta tener una masa lisa y bien manejable, mientras hacemos la tortilla dejamos que reposo , luego cuando ya tenemos todo listo , preparamos las tortillas en un sarten antiadherente yo le puse mantequilla en el fono y quedo un gusto muy bueno en las tortitas. Saludos a tod@s.


Tortitas de trigo


15 comentarios:

Patricia dijo...

pues a la vista está que se te dan muy bien las improvisaciones!!! un besazo

Nati dijo...

Se ven increibles las tortitas y esos pimientos ni te cuento. Un besazo.

Filo dijo...

Que ricas se ven, Carilu muy buena idea me gusta seguro que repetire tu receta, besos guapa

Alsurdelsur dijo...

Los pimiento rellenos de tortilla están deliciosos y las tortitas para acompañar una idea muy buena.

Besitossss

La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡ dijo...

Hola Carilu que alegría verte por mi blog es cierto que hace tiempo que no nos visitamos, yo estoy un poco liada y tampoco puedo estar mucho tiempo delante del ordenador y casi no me paso por vuestros blog. Ya veo que tu también has cambiado el aspecto del tuyo y que con esta entrada tuya podemos comprobar que improvisas de maravilla. Me alegra saber de ti un beso

Eva dijo...

¡PUes me apunto yo a un cena improvisada de las tuyas!
Besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Mira que eres apañada, te has montado una cena de lujo porque esos pimientos están muy buenos.
Besos guapetona.

ROCIO dijo...

A mí también me encantan los pimientos rellenos de tortilla, pero con las tortitas me has dado una idea genial, porque están muy bien sobre todo cuando vas pillada de tiempo (o sea casi siempre) y pega pan.
Me las apunto, me han gustado un montón.
Un besito.

NENALINDA dijo...

Divinooooooooooos wapa ,antes eran imprescindibles en casa ,nos encanata y hace tiempo que no los hago.
Bicos mil y feli finde .

Miel dijo...

Pues sí que va bien tener una receta así a mano... nunca se sabe cuando se puede necesitar pan y estas tortitas son una buena opción!!

Besotes y muchas gracias

Miel

Rosa dijo...

La improvisación es lo tuyo y a la vista está.
Me gaurdo la receta de las tortitas por que son una muy buena idea.
Un besito

mamen dijo...

Una estupenda idea guapa, asi tendremos pan rapido, besos

Mónica dijo...

Y dices que poca cosa!!!!!Vaya manjar.... Un besazo

Ido dijo...

Una improvisación deliciosa!! Pues sí que eres apañada ;) Un besote

Javier dijo...

Siempre tengo en mente esta receta de pimientos y nunca la hago. A ver si me animo que tiene muy buena pinta

Abrazos y buen fin de semana