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lunes, 2 de agosto de 2010

PAN INTEGRAL RELLENO

Este pan lo hice ayer , que estaba el dia lluvioso y no sabia que hacer, tenia un poco de cada cosa.
Ingredientes que use:
100 grs de harina integral
200 grs de harina de fuerza
sal, un chorrito de aceite, levadura fresca 15 grs, un chorrito de vino blanco y un poco de caldo de pollo y verduras que tenia haciendose.
Preparacion:
Puse la harina en un bol le hice un agujero en medio ,y ahi use la levadura con el chorrito de aceite , el de vino y el caldo y lo deje un ratito despues con la ayuda de un tenedor lo fui removiendo, alrededor le eche la sal.
Amase bien y deje reposar , mientras fregaba la cocina y hacia el relleno.
Para el relleno use uno que ya tenia congelado de unas empanadas , de espinaca y pollo , pero le agregue queso rayado y harina de maiz , con leche para que tome una consistencia mas cremosa.
El relleno de espinacas lo hago bastante seguido podeis verlo en mi blog por AQUI



El pan quedo riquisimo a mi me encanto y puede ir con el relleno que quiera cada uno.

9 comentarios:

jose manuel dijo...

Que buen aspecto tiene esto y tus fajitas también. Para pegar bocados y no parar.

Saludos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Mira que tienes buenas ideas, está para comer y no dejar ni las migas.
Besos.

Mónica dijo...

Qué pinta tan estupenda!!!! Yo si el día está lluvioso,me tiro en el sofa!!!! Te envidio las ganas de cocinar!!! Un besazo

Nati dijo...

Una receta bien original. Me la anoto también. Un besazo.

Filo dijo...

Hola carilu, me alegra ver tu blog de nuevo, te estrañaba, que buena tu receta un bocata divino, bsss

thony caro dijo...

CARILU: NO ME IMAGINABA UN PAN RELLENO, TIPO PASCULIANA...SE VE MUY BIEN Y MUY BUENA LA IDEA.-
TU COMO SIEMPRE CON IDEAS UNICAS.-
UN ABRAZO.-

Luisi dijo...

Me encanta tu pan relleno, tiene que estar buenisimo, tomo buena nota.
feliz semana, besos

Puchereta dijo...

Que maravilla, un pan con sorpresa, tiene una pista estupenda, debe estar riquisimo.
Un beso

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmm se ve divino igual que las fajitas ,seguro estaba de muete lenta.
Bicos mil wapa.