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sábado, 31 de julio de 2010

FAJITAS A MI ESTILO

Hola a tod@s , muchas gracias a por vuestras felicitaciones; hoy conoci a Benjamin por foto ya que mi sobrinas viven en Buenos Aires, estan bien los dos y sus hermanitas Luna y Valentina muy contentas con su hermanito, y gracias tambien por vuestras visitas y comentarios.Que sepais que paso por muchos blog aunque no dejo comentarios porque no estoy mucho en el ordenador , los dias que hace sol me voy a pasear con mi hija y con Lolo; ¡hay que aprovechar!
Estas fajitas las hice un poco de prisa y corriendo porque no tenia muchas ganas de hacer nada.
Asi que hice unas toritas con harina normal , pero muy a mi manera ,porque en realidad hice como si fuera una masa de pizza , y despues la dividi y esitire muy finita la puse en sarten, hice un relleno con un poco de carne picada , con cebolla , pimiento verde y pimiento rojo, sal ,comino yun chorrito de salsa de soja, pimenton picante, todo fritito en el sarten. Despues le servi a cada uno dos fajitas.
Les gusto como quedaron, asi que la proxima hago mas , las tortitas hechas como si fueran pizza acompaño muy bien a la carne , definitvamente una buena idea.
Les dejo los ingredientes un poco a ojo todo.
Ingredientes para la tortitas de trigo.
300grs de harina
medio sobre de levadura de panaderia
sal
un chorrito de aceite , y agua
Hacemos la masa y dejamos levar, yo la deje poquito , lo que tarde en preparar el relleno.
Ingredientes ara el relleno
400 grs de carne picada
un poco de pimiento rojo
un poco de pimiento verde
media cebolla
sal
aceite , comino , pimenton picante, y salsa de soja.
Bueno espero que les guste un saludo para tod@s.

8 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con el cariño que pones en tus recetas es difícil que algo te salga mal. Unas fajitas muy fáciles de comer.
Disfruta de los paseos con tu familia.
Besos.

Isa dijo...

seguro que estaban buenisimas¡¡¡¡
un beso

Donibaneko dijo...

Sencilla pero ricas ehhh!! a mi las hechas en casa me encantan.

Uuuf mira que te entiendo, en veranito da manda encerrarse en casa, ni para cocinar ni para nada... Ya tendremos tiempo en invierno y mas allí con lo que llueve, aprovecha ahora para pasear y disfrutar un poco de la family
Un beso guapeto0ona!!!

Rosa, dijo...

Lucia, mi hija es una reina en la cocina Mexicana ya que ha vivido tres años allí, cuando nle pedimos que nos haga una cena, disfrutamos, nos encantan las fajitas, burritos, enchiladas etc. Me llevo esta para hacer boca.
Familia gozatzeko eskubidea izango zara oso polita.
Muxu haundi bat

Isita dijo...

Qué ricas, me encantan las fajitas, aunque no he probado a hacer la masa, me guardo tu receta que así caseras tienen que estar mucho mejor.

Besos

pity dijo...

deliciosas fajitas, besitos desde londres

Cocinica dijo...

La pinta es delciosa.

Desde Benasque Feliz Verano

Nati dijo...

Se ven bien ricas estas fajitas. Yo las hago con pollo y verduritas. Tengo la receta en pendientes. Un besazo.