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miércoles, 7 de abril de 2010

ARROZ C/VERDURAS - Y - BRIOCHE

Hola a tod@s hoy les muestro un arroz con verduras que he hecho hoy al mediodia en compañia de mi hija. Los ingredientes se los dejo en el nuevo blog que estoy haciendo con recetas mas sencillas con la idea de hacerle un recetario para ella, el blog es http://comolavidamisma64.blogspot.com , les invito a que lo vean , de a poquito ire editandolo con cosas más facilitas.

RECETA DEL ARROZ ,AQUI




BRIOCHE
Aunque esta brioche ya la he editado , hoy la pongo otra vez, porque desde que la he descubierto , la hago muy a menudo, y hast ahora no me ha defraudado.
En casa se come superbien , a la hora de la merienda y con el mate , o en el desayuno.


Esta receta que la vi en el blog de http://losfogonesdeluisa.blogspot.com , hoy les pongo la receta.


Ingredientes:
500 grs de harina de fuerza
200 cl de leche templada
40 grs de mantequilla
40 grs de levadura
2 huevos
8 grs de sal
50 grs de azúcar
Preparación:
Bueno preparamos en un bol la levadura , una cucharada de harina y una cucharadita de azúcar, con un chorrito de agua tibia y dejamos que leve 10 minutos.
A continuacion ponemos la harina en un bol , con todos los ingredientes, y la levadura que tenemos en el bol , vamos echando la leche y amasando hasta obtener una masa , que no se pegue en las manos, Yo suelo amasar 10 minutos a mano por reloj, y luego la pongo en un bol la tapo con un paño limpio y dejo levar hasta que doble su volumen.
Una vez haya doblado su volumen , amasamos, y con el rodillo , alisamos y hacemos un rectangulo, luego lo enrollamos, y cortamos en piezas pequeñas y vamos colocando en una tartera enharinada y enmantecada, y dejamos levar otra vez.
Luego la pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar, y al horno durante 30 minutos.
Teneis las fotos de la receta , AQUI.
ESPERO QUE LES GUSTE.



7 comentarios:

mamen dijo...

Hola guapa, que de cosas me perdi desde que me fui de vacaciones, y todo buenisimo, las galletas me encantaron y el brioche buenisimo, yo lo hice y lo tengo para editar, un besito guapa

MªJosé dijo...

Hola CARI como estás preciosa, el arroz me encanta y con verduritas genial tenemos que cuidarnos.
Del briox aunque ya te lo ví anteripormente está divino, qu ebien que te gustara si es que hay que ir probando.
besitoss guapaaaa

Mónica dijo...

No se si me atreveré pero debe de estar buenísimo!!!! Por cierto la harina de fuerza se compra en los supermercados igual o en algún otro sitio(y se llama así como tal???). Un beso

kanela y Limón dijo...

Cielo, un arrocito con verduras estupendo y del brioche que te voy a decir, una auténtica delicia!
Un besiño.

Nati dijo...

Yo empiezo con el arrocito y continuo con el brioche. Que pintaza tienen las 2 cosas. Un besazo.

Juan dijo...

Carilu, tanto el arroz como el brioche tiene una pinta fabulosa. El arroz me encanta de cualquier forma como se haga. las dos cosas deliciosas.
Saludos

thony caro dijo...

HOLA CARILU: AQUI NUEVAMENTE PONIENDOME AL DIA CON TODOS VOSOTROS, ME ENCANTO ESTA PRESENTACION Y SE VE TODO RIQUISIMO.-
VOY A ENTRAR EN TU OTRO BLOG Y FELICITACIONES.-
UN ABRAZO