Queria agradecerles a tod@s vuestros comentarios y visitas a mi blog.
Me han mandado 6 tarros ,1 de Tempura de verduras,1 de Frituras de pescados, 1 de harina para Pan casero, 1 de Crujiente de pan Cracker,1 de Aderezo para carnes de ajo y perejil y una de Harina gran fuerza AQUI .
Quedaron riquisimas, era la primera vez que preparaba verduras con tempura y en casa nos encanto a todos.
Como les prometi aqui les pongo todas las delicias que hice para el sábado.Antes debo explicar, que en mi casa los cumple se festejan por lo general con cositas para picar; además a mi madre le encantan esas cosas.
Para ti Lolo en tu dia. Te quiero.
Bueno aqui les dejo esta receta que más que nada era probar los tres pimientos ,en sus tres colores.
Ingredientes:
Preparación:
Aqui les dejo esta pizza de calabacines, que hice, el mismo dia que cocine al mediodia las milanesas , pues como me habian quedado un monton empanados,los guarde para la cena, sin cocinar por supuesto; y a la hora de cenar los puse en la placa del horno todos juntitos , puse jamon de york encima, luego tomate frito y muzarella, asi que quedo una pizza estupenda.
Quedaron riquisimos y la verdad que me quedaron calabacines rebozados con los que hice otra cosita muy rica, que ya pondre otro día.
Ingredientes para hacer las milanesas de calabacines:
Esta pascualina ya la he hecho , alguna vez hace muy poco, pero esta me gusto muchisimo como quedo, y aunque la hice muy a ojo, tratare de explicar más o menos como la hice.
Los ingredientes de la masa:
En primer lugar las magdalenas son una recetita que saque del blog de Nenalinda pero que la retuneé , segun los ingredientes que tengo en casa , ella a su vez , ponia que eran las magdalenas de Xabier Barriga. Una receta que me encanto y que en casa las magdalenas llueven ultimamente.
Ingredientes como para casi 12 magdalenas , segun el tamaño de los moldes. Con los mios salen 8 y tres moldes un poco mas grandes , para ser exacta; como se ve en la fotito.
2 huevos - 132 grs de azúcar - 45 grs de leche - 140 grs de aceite de girasol - 150 grs de harina (yo le pongo de la normal con levadura y además la levadura que lleva)- 4 grs levadura y pizca de sal - y medio sobre de gelatina de fresas en este caso. Asi que como veis esta magdalenas son un tuning en toda regla. La receta original de Nenalinda esta AQUI .Preparación:
Poner lo huevos juntos con el azúcar en un bol y batir hasta que blanqueen.
Luego le agregamos la leche y batimos , seguidamente el aceite en forma de hilo y seguimos batiendo. Agregamos la gelatina y batimos , luego cernimos la harina con la levadura y batimos bien todo.
Una vez que este esto preparado lo dejamos descansar una hora en el frigo. Cuando haya transcurrido ese tiempo ,sacamos el preparado del frigo y ponemos en los moldes espolvoreamos con azúcar y las ponemos en el horno a 200º unos 20 minutos, por lo menos en mi horno.
Quedan riquisimas , yo una vez que se enfrian las envuelvo con papel film una por una , y duran frescas muchos dias, aunque se las comen enseguidita, pero mi hija se lleva al cole de merienda y se mantienen bien.
Esta vez las hice en forma de barritas de sésamo este fin de semana las hice dos veces por que a mis amores les gustaron asi que venga cracker y magdalenas pa todos.
Yo creo que son ideales para todo , para acompañar muchas comidas en lugar del pan, y untarlas con muchas cosas , aqui les dejo un enlace para que veais las que hice antes, PINCHAD AQUI.
Estas fajitas las hice el domingo pasado , pero como queria hacer un video , me demoré en ponerlas, y hoy con la ayuda de mi hija, lo terminé.
La receta de las fajitas la saque del blog de Mª Jose, que tiene unas cosas muy ricas y ella es encantadora.
El relleno es al gusto del consumidor, esta vez lo hice con Pollo.
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo y el preparado de fajitas que compro en el super.
Freimos los ingredientes , agregamos el preparado y listas para comer.
Espero que les guste.
BUEN FIN DE SEMANA
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