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jueves, 25 de marzo de 2010

LLUVIA, MATE Y TORTA FRITAS

Hacia un monton de años que no tomaba mate (concretamente 12 años) , asi que ayer hice unas tortas fritas, y como habia comprado yerba mate, y a la tarde se puso a llover, me inspiré y recordando viejos tiempos, me puse manos a la obra.
Mi hija se apuntó al baile,jejejjee pero cuando estaba todo hecho y a punto.
Ingredientes:
300 grs de harina leudante
sal
agua tibia
una cucharada y media de manteca de cerdo
Preparacion:
Poner la harina en un bol, la sal y mezclar. Agregar la grasa y agregar el gua poco a poco.
Amasamos y cuando tengamos una masa homogenea , dejamos descansar unos 30 minutos.
A continucion estiramos la masa y cortamos con un corta pastas grande, circulos y hacemos un agujero en el medio con el dedo.
A mi me quedaron muy gorditas asi que despues con el rodillo las alise mas y mas finitas me gustan, quedan mejor, estaban riquisimas de todas maneras ¡eh!

¡ UN MATESITO?
Un saludo para tod@s y muchas gracias por vuestra visita y comentarios.

11 comentarios:

mamen dijo...

Carilu, nunca tome mate, asi que acepto tu invitacion, y las tortitas se ven de vicio de buenas, un besazo

Toni dijo...

Yo tampoco he probado nunca el mate..., pero me apunto al estreno de tu nueva mansión.
jejeje....
Salu2

Carilu dijo...

Mamen dale guapa te invito, la verdad que hacia muchos años que no tomaba mate, que es una costumbre muy arraigada tanto en mi ppais natal Uruguay , como en mi segundo pais Argentina.Un besote.
Toni si estas alli en argentina ya tendras oportunidad, ¿la mansion? uy todavia no le puse los muebles , jejejejejejejej. Saludos.

Juan dijo...

Carilu, acepto tu invitación para tomar mate ya que no lo he probado jj además, con esas tortas, tiene que ser una delicia tomarlo.
Saludos

Ana dijo...

Oyeeee, ¿puedo yo también tomarme un mate contigo?, ¡¡me apunto!!, no se a que sabe, ni lo que es, aunque he oido hablar de ello, eso es la riqueza de cada pais, ir aprendiendo cositas unos de otros, ahhhh y también quiero una torta, jejejejje
Ya que vengo por quí, venía a decirte que, por lo visto el problema que había con las plnatillas está en Internet Explorer 6, con él se ven mal pero, con el Internet Explorer 8 y con el Mozilla se ven genial, ahí estaba el problemilla, me lo ha dicho una amiga que estuvo probando con uno y con otro, jejeje
Besotes

Oscar dijo...

Se hizo el ambiente perfecto para cebar unos mates ehhh! que ricas tortas fritas, se ven muy apetecibles, por mi no importa, me las como todas gordas como te quedaron a ti :) Un saludo,

NENALINDA dijo...

De que guena gana te acompañaba en ese mate wapa , el año pasado en las jornadas multiculturales gastronomicas que se celebran donde yo vivo tuve el placer de probar el mate y las tortas fritas. Las tuyas ummmmmmmmm seguro estan delciosas.
Hasta a mi hijo le encanto el mate y tenia 7 años , este año no me las pienso perder para poder disfrutar otra vez de esas delicias.
Bicos mil wapa.

thony caro dijo...

CARILU; QUE BUENO LO QUE ESTAS HACIENDO, VOLVER A SABOREAR LAS EXQUISITECES DE TU TIERRA DEBE SIGNIFICAR MIL COSAS, DELEITES , RECUERDOS, ANECDOTAS, EN FIN... QUE LINDO NO ?.-
UN BESO GRANDE ...AHHHH M ELLEVO UN MORDISCO DE ESA TORTA FRITA...

thony caro dijo...

CARILU, SOLO PARA DESEARTE MUY FELICES PASCUAS Y QUE COMOAS MUCHOS CONEJITOS... DE CHOCOLATE EHH!!
UN BESO

silvia grieco dijo...

hay cari!!!!! tortas fritas y mate espectacular,aca llovio tambien asi que tome mate pero hice una torta de manzana y con yerba amanda que es muy rica besos hermana!!!!!

Carilu dijo...

Juan: Invitado quedas, jejeje,Las tortitas quedaron buenisimas.Buen fin de semana puente.
Oscar:Bueno buenisimo el mate tantos años que no tomaba, y las tortas fritas estaban muy ricas, buen fin de semana, saludos
Ana: tu estas mas cerquita cuando quieras tomamos mate , jejejeje , y lo de la plantilla en mi ordenador viejo, con el internete explorer 6 no se ve y con el mozilla tampoco , pero en el ordenador de mi hija de Lolo se ve perfecto, ademas el Lolo a cambiado su plantilla y se ve fenomenal, un beso guapetona y buena semana santa.
Nenalinda: Mi hia cuando lo probo tambien era pequeñita tenia 5 años, y le gusto, y ahora con 17 le sigue gustando el mate, asi que por lo menos lo tomamos mas personnas ¡ah! y a Lolo tambien le gusto.Un beso y buen puente de semana santa.
Thony Caro:Gracias igualmente ,por alli ,en la semana de turismo?? s sigue llamando asi????un saludo.
Silvia: Hermana entonces nos tomamos un matesito al mismo tiempo.un beso guapetona.