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viernes, 4 de diciembre de 2009

SOPA DE VERDURAS Y POLLO Y PAN CASERO

Bueno les dejo dos recetitas que suelo hacer a menudo, y ademas queria saludarlos a tod@s los que entrais y me dejais vuetros comentario y vuestro apoyo.
Ultimamente no estoy con una buena racha pero supongo que es pasajera.
¡gracias todos y a todas por vuestro apoyo!
Los Ingredientes de la sopita de verdura son los siguientes:

2 zanahorias
2 puerros
2 patatitas
pimiento rojo (esta vez)
2 carcasas
huevo cocido
1cebolla

La preparacion es la siguiente:

Pelo todas la verduritas las lavo y corto en cuadraditos pequeños
pogo todo a coser junto a las carcasas de pollo.
Dejo cocer unos 20 25 minutos , luego retiro las caracasas,desmenuzo la carne y pico un huevo coido y agrego las dos cosas a la sopita.
¡queda muy rica y no queda nada cada vez que la hago.
Un beso a tod@s.

PAN CASERTIO

Este pan lo hice un dia que no tenia mucha cosa y teniamos gaas de algo caserito a la merienda.
Asi que me puse manos a la obra y con la misma recetita de la pizza.
Los igredientes son los siguientes:

500grs de harina comun (normalmente uso harina comun)
2 sobres de levadura de panaderia de sobre
sal
Aceite (lo pongo a ojo)o diria unas 6 cucharadas soperasmas o menos
Agua (lo que me pida la masa)

Preparacion:

Bueno pongo la harina en un bol, en el cntro hago un agujero y ahi echo la levadura, el aceite y el agua;y por alrededor echo la sal.
Luego mezclo todo y amaso un poco hasta que quede la masa homogenea; normalmente dejo levar de una a dos horas , pero esta vez no le di tiempo, jejeje...........habia prisa.
Lo puse en el horno abajo unos 20 minutos y luego lo paso al medio otros 20 minutos o asi; ruego me disculpen la poca exactitud es que el pan lo suelo hacer a ojo , a no ser que sea una recetita de alguno de vosotros que si hago todo como indique.

La cuestion que el pan quedo riquisimo y para una meriendita esta fenomenal.
Un beso a todos y ¡BUEN FIN DE SEMANA!

6 comentarios:

María José Andreu Granados dijo...

Cari te ha quedado genial, se ve muy esponjoso y rico, como dices tú para la merienda o una stostaditas para el desayuno, que rico.
Besosss guapaaa.

María José Andreu Granados dijo...

HOla guapa se me ha olvidado decirte que la sopa me encanta y está se ve sencilla y gustosa de las que me gustan a mí.
Feliz finde en compañia de tú fmilia.
Besosss

Thony Caro dijo...

DOS RECETAS MUY DELICIOSAS Y ESE PAN CASERITO HUUMMM QUE OLORCITO.-
UN ABRAZO CARI UN PLACER VISITARTE.-

Mandragora31 dijo...

La sopita riquísima con este frío que está haciendo, y el pan buenísimo!!
La masa de pizza la hago igual que tú, a ojo, pero cuando intento hacerlo en forma de pan me queda duro como una piedra :( he perdido mi toque con las masas ;(
A tí te ha quedado riquísimo!!

Y, guapa, espero que pase pronto la mala racha que estás teniendo, lo deseo de corazón!!
Para cualquier cosita ya sabes dónde encontrarme, que si necesitas a una amiga con quien desahogarte aquí me tienes ok?

Un besito guapa!!

mamen dijo...

La sopa riquisima, y el pan riquisimo, para echar barquitos en ella, el siempre los echa, un beso guapa

Juan Hernández dijo...

Hola Carilu. Una sopa que para este tiempo es una maravilla, apetece un montón y te ha salido fabulosa. Debe estar muy rica.
Y aunque no hago pan, el tuyo creo que debió salirte estupendo.
Buen fin de semana.
Saludos