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viernes, 4 de diciembre de 2009

SOPA DE VERDURAS Y POLLO Y PAN CASERO

Bueno les dejo dos recetitas que suelo hacer a menudo, y ademas queria saludarlos a tod@s los que entrais y me dejais vuetros comentario y vuestro apoyo.
Ultimamente no estoy con una buena racha pero supongo que es pasajera.
¡gracias todos y a todas por vuestro apoyo!
Los Ingredientes de la sopita de verdura son los siguientes:

2 zanahorias
2 puerros
2 patatitas
pimiento rojo (esta vez)
2 carcasas
huevo cocido
1cebolla

La preparacion es la siguiente:

Pelo todas la verduritas las lavo y corto en cuadraditos pequeños
pogo todo a coser junto a las carcasas de pollo.
Dejo cocer unos 20 25 minutos , luego retiro las caracasas,desmenuzo la carne y pico un huevo coido y agrego las dos cosas a la sopita.
¡queda muy rica y no queda nada cada vez que la hago.
Un beso a tod@s.

PAN CASERTIO

Este pan lo hice un dia que no tenia mucha cosa y teniamos gaas de algo caserito a la merienda.
Asi que me puse manos a la obra y con la misma recetita de la pizza.
Los igredientes son los siguientes:

500grs de harina comun (normalmente uso harina comun)
2 sobres de levadura de panaderia de sobre
sal
Aceite (lo pongo a ojo)o diria unas 6 cucharadas soperasmas o menos
Agua (lo que me pida la masa)

Preparacion:

Bueno pongo la harina en un bol, en el cntro hago un agujero y ahi echo la levadura, el aceite y el agua;y por alrededor echo la sal.
Luego mezclo todo y amaso un poco hasta que quede la masa homogenea; normalmente dejo levar de una a dos horas , pero esta vez no le di tiempo, jejeje...........habia prisa.
Lo puse en el horno abajo unos 20 minutos y luego lo paso al medio otros 20 minutos o asi; ruego me disculpen la poca exactitud es que el pan lo suelo hacer a ojo , a no ser que sea una recetita de alguno de vosotros que si hago todo como indique.

La cuestion que el pan quedo riquisimo y para una meriendita esta fenomenal.
Un beso a todos y ¡BUEN FIN DE SEMANA!

6 comentarios:

MªJosé dijo...

Cari te ha quedado genial, se ve muy esponjoso y rico, como dices tú para la merienda o una stostaditas para el desayuno, que rico.
Besosss guapaaa.

MªJosé dijo...

HOla guapa se me ha olvidado decirte que la sopa me encanta y está se ve sencilla y gustosa de las que me gustan a mí.
Feliz finde en compañia de tú fmilia.
Besosss

thony caro dijo...

DOS RECETAS MUY DELICIOSAS Y ESE PAN CASERITO HUUMMM QUE OLORCITO.-
UN ABRAZO CARI UN PLACER VISITARTE.-

Mandragora30 dijo...

La sopita riquísima con este frío que está haciendo, y el pan buenísimo!!
La masa de pizza la hago igual que tú, a ojo, pero cuando intento hacerlo en forma de pan me queda duro como una piedra :( he perdido mi toque con las masas ;(
A tí te ha quedado riquísimo!!

Y, guapa, espero que pase pronto la mala racha que estás teniendo, lo deseo de corazón!!
Para cualquier cosita ya sabes dónde encontrarme, que si necesitas a una amiga con quien desahogarte aquí me tienes ok?

Un besito guapa!!

mamen dijo...

La sopa riquisima, y el pan riquisimo, para echar barquitos en ella, el siempre los echa, un beso guapa

Juan dijo...

Hola Carilu. Una sopa que para este tiempo es una maravilla, apetece un montón y te ha salido fabulosa. Debe estar muy rica.
Y aunque no hago pan, el tuyo creo que debió salirte estupendo.
Buen fin de semana.
Saludos