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domingo, 22 de noviembre de 2009

CROQUETAS DE POLLO ........CON AYUDANTE

Estas croquetas las hice el martes, con la ayuda de mi Lolo.
Ingredientes:
Leche 400cl
Harina 3 cucharadas
Un poco de mantequilla
Aceite
1/2 cebolla
Pollo picadito,Por LOLO´S

Preparacion:
pongo la mantequilla en la sarten, el aceite y echo la cebollita que se ponga transparente,
luego agrego la harina ,y la cocino un poco , acto seguido voy echando la leche hasta lograr una masa fina y cremosa,una vez lograda agrego el pollito.
Dejo en friar ...y listo para armar las croquetas.
Como el tiene mas paciencia , se pone a desmenuzar el pollito, con el que habia hecho un caldito al mediodia.
Y aho lo ven con su ordenador su musiquita cortando el pollito chiquitito, chuiquitito, despacito y con buena letra.

Picadora ,LOLO´S jejejejejejej.


Rebozado artesanal a manos de la cocinera








3 comentarios:

NENALINDA dijo...

Maeeeeeee que ricas tienen que estar esas croquetas si señooooo.
Amos ya quisiera que mi costy se pusiese a cortar el pollo pa las croquetas eso no tiene precio wapa.
Bicos mil y feli domingo.

ADELA dijo...

Hala, asi cualquiera.Con ese ayudante que tiene una paciencia para hacerlo tan concienzudamente.
Te quedaron de lujo.
Un abrazo

mamen dijo...

Seguro que estaban riquisimas, y con ayuda mejor aun, un beso