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viernes, 5 de febrero de 2010

UN ANIVERSARIO, UN PAN, BUÑUELOS Y CALZONNI

Hoy pondre algunas cositas que hice esta semanita, y a pesar de que es mi aniversario supongo que a la tarde hare una cosita para festejar aunque hoy estoy a falta de tiempo.Hoy me toca ir a que me den la respuesta de los analisis.

Bueno en fin..... en esta epoca de crisis el ingenio aflora y bueno aqui les dejo algunas cositas.


Pancito con la masa de los calzoni
Calzoni de ternera o empanatti gigantti


Ingredientes para los calzonni:
Para la masa:
300 grs de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadero
200 cl de agua
un chorrito de aceite
Para el relleno:
300 grs de carne picada
media cebolla
1 pimiento verde
sal , pimienta
un poco de tomate frito
Preparacion:
Hacemos la masa como para pizza , dejamos levar , una vez haya levado amasamos y con el rodillo hacemos unas bases , finas rellenamos cerramos pintamos con huevo batido y al horno.
Bueno no me dio tiempo de sacarle fotos abiertos. Pero doy fe de que estaban buenisimos.
Buena la recetita de abajo , esta siempre la hacia mi madre en casa cuando preparaba arroz y quedaba algo, pues a la noche lo condimentaba le ponia una cucharadita de harina un par de huevos ajito perjeil y los freia y quedaban estos buñuelos de arroz muy agradables para comer.
Bueñuelitos de arroz de mi madre





Ingredientes para los buñuelitos
Arroz blanco
2 huevos
harina
ajo
perejil
Un acucharita de levadura tipo royal
Preparacion:
Tenemos el arroz en un bol le agregamos una cucharada de harina , la levadura , los huevos batidos, el ajo y el perejil, removemos bien y ese preparado lo freimos midiendo con una cuchara . Y listos para comer.
GRACIAS A TODO@S POR VUESTRO APOYO EN ESPECIAL A MI LOLO, MI HIJA Y MI MADRE.
BUEN FIN DE SEMANA.

11 comentarios:

LOLO dijo...

Eres mi voz, mi canto:
por ti se enreda y nutre,
a ti devora y habla.
Crepitas de alba en alba.
Fecundas al amor, lo vuelves infalible.

Bajo tu sombra arde mi boca y encuentra el blanco alivio.
En el aire limpio y puro la intimidad se hace un respiro.

Bella mía, en tu mirar se crece la marea y hago canto,
y naufrago y arrebato y apasiono en trémulo respiro.
Del alma escojo un beso y navego…
Y arranco de sus olas tu más bello latido.

Amor, bella mía:
eres cántaro de flor y escarcha viva.
!¡Felíz aniversario¡! cariño.
Aunque no es un sitio...no importa si las palabras son bellas y hablan de amor.
Un besazo mi amor.

Carilu dijo...

Gracias cariño, ya se lo del sitio, pero a nadie le amarga un dulce, jejejjejee......gracias , por el poema. Un besito.

LOLO dijo...

Gracias a tí princesa por estar a mi lado y dar ese oxigeno,luz a mi vida y tanto amor.
Un beso cariño.

Rosa dijo...

Felicidades a los dos, casi que me recordaba a las obras que hace años ponían en la tele, claro con eso no digo que me resulta, artificial pues se palpa el amor, Carilu que tengas buenos resultados en los análisis y que disfruteis el dia de hoy.
Muxus biorik

MªJosé dijo...

Cari un poema precioso omo se nota que estáis enamorados, el amor es muy bonito y hay que disfrutarlo a tope, no me extrña que lo tengas en el bote y tan enamorado si eres muy cariñosa y buena, una entrada muy bonita, con unos calzones estupendos.
Epero que te salgan muy bien los resultados y si no es así adelante con todo y mucho ánimo.
Besitoss de tu amiga

meugenia dijo...

Hola Carilu
!Que demostracion de amor¡ tu Lolo muy buen poeta, felicidades en tu aniversario, te deseo que tus analisis salgan super bien.
Besitos cariñosos.

mamen dijo...

Hola Cari, es lo mas bonito que se puede oir, y tu lo puedes oir muy cerca, asi que disfrutalo y no pienses en lo malo
No se que te pasa, por los comentarios creo entender que tienes algo, no te voy a preguntar, pero deseo de todo corazon, que todo te salga bien, y no pierdas la alegria, que eso te hace fuerte, un abrazo de oso con mi energia

LILU dijo...

Carilu muy feliz aniversario!!!!!
Y que hermosas palabras te ha dejado tu media naranja!!!!! Cuanto amor que bonito!!!!!!
Y las comiditas que nos muestras deliciosas! Y como nose con cual quedarme me llevo uno de cada!!!
Tu que tal estas???
Cariños!

Anónimo dijo...

a cari acabo de leer el poema del lolo esprecioso
bien muy lindo y los buñuelos de arroz de mami ???? si hace años que no los como porque los tiene que hacer mamiiiiiiiiii besos hermana

Anónimo dijo...

bueno salio anonimopero es soy yo cari

Juan dijo...

Hola Carilu. Un pancito estupendo. Aunque un poco tarde quiero expresarte mis felicitaciones por tu aniversario y otra más, aunque ya lo he hecho antes, por el resultado tan bueno de los análisis y que te tenía preocupada. Me alegro por todo.
Saludos