PAISAJES DE GUIPUZCOA

Aqui les dejo un video con una recopilacion de paisajes muy bonitos.
Un saludo para tod@s.

BOLLOS DE NOCILLA

Esta receta la vi en el blog de Larsvontrier Aqui

 Pero yo le hice un monton de modificaciones, en la masa no, eh, sino en el relleno

125 gr. de leche.




12 gr. de levadura fresca de panadería.



55 gr. de huevo (1 medio-grande)



250 gr. de harina de fuerza (de pan)



40 gr. de azúcar (he sustituido parte por azúcar vainillado) [*].



7 gr. de sal.



35 gr. de manteca de cerdo.





 En un cuenco disolvemos la leche con la levadura fresca.

Mezclamos la harina con el azúcar y la sal.

Añadimos el huevo semi batido y la mezcla de harina.

Mezclamos un poco con una cuchara de madera y añadimos la manteca de cerdo.

Mezclamos bien con la cuchara de madera durante unos minutos, bastantes,

hasta que la mezcla se despegue de las paredes del molde.


 La masa podría resultar algo pegajosa pero no debe añadirse más harina, de momento.



 Dejamos fermentar la masa durante unas horas.

Enharinamos la superficie de trabajo, dividimos partes
iguales Estiramos la masa ligeramente con ayuda de la mano, introducimos

la nocilla y cerramos formando una bola. Dejamos reposar en una bandeja con papel de horno.

Esperamos hasta que doble su volumen.

Cuando hayan doblado su volumen precalentamos el horno a 180º,
dependiendo del tamaño. Pintamos la superficie de los bollos con huevo batido,

o leche y horneamos hasta que tenga un tono dorado, entre 8-12 minutos, máximo, dependiendo del tamaño.

Quedan muy ricos a mi hija le encantan y ya me ha encargado para el viernes que tienne una peqeña merienda en el cole.

PIRULETAS DE CALABACIN

Esta recetita  es muy facilita y muy rica. La he preparado con tempura para verduras de Santa Rita.

El modus operandin es preparar la harina de tempura como indica ,y poner las verduritas que mas nos gusten.

En este caso puse calabacines que estan buenisimos, los de abajo son unos hot dog con tempura.

Un beso y buen fin de semana para tod@s.

Les agradezco vuestro apoyo.

HASTA PRONTO

En primer lugar queria agradecerles a todos los que visitais mi blog,los que dejan o no huella de su visita, ¡gracias!
Es gratificante saber que hay gente por ahi que le gusta lo que uno hace y le hace llegar su cariño.

Bueno , otra vez , me despido por un tiempo; tengo que organizar algunas cosas, y aveces no es facil
tomar deciciones, a titulo personal; me refiero; a esas cosas que a veces vamos dejando atrás para despues,
para despues, ya lo hare , ya lo arreglaré, y cuando te das cuenta resulta que te has olvidado, de ti misma,y que te has
pasado el tiempo tratando de agradar a los demás , de dar lo mejor de Ti y lo que es peor , dejando pasar el tiempo, que es un tesoro
que se va y no vuelve. Y aunque los demás te lo agradezcan, aunque sea de una manera un poco egosita, por lo menos eso ha servido; pero no es suficiente.


En fin entre otras cosas debo reorganizarme a mi misma, en muchos aspectos.
Asi que los blog , los ire haciendo más despacio , sin emplearme tanto a ellos , ya que mi intencion, era tener unos recetarios mas
modernos , con fotos y esas cosas; pero después descubri , que habia muchas personas detras de ellos , todas encantadoras,
asi que empiezas a caer en la dinamica de sacarle fotos hasta los caramelitos que comprastes por algun sitio, para compartirlos con todos
y bue todo es como una bola de nieve , va a mas , a más y nunca para.

Pues hoy paro, pero no paro de cocinar y de mirar los blog y de hacer recetas, no,.En realidad paro de querer abarcar todo y no llegar
y sentirme mal cada vez que no llego a hacer algo, y sentirme mal si no me sale esto o aquello


He decidido ir más suave con los blog, de momento reorganizarlos , en especial el que le estoy haciendo a mi hija , que les invito a
visitarlo http://comolavidamisma64.blogspot.com , hay resetitas muy lindas AQUI
Vere como me las arreglo para hacer algunos cambios en ambos blog.

Pasare a visitar los vuestros y a veces dejare comentarios , otras veces con menos tiempo no dejare, lo que no quiero es
sentirme mal si no dejo comentarios , tened en cuenta que por lo general paso por muchos blog de mi lista , que no hay pocos
además segun en que ordenador este , puedo visitar y dejar comentarios .
Por ejemplo si estoy en mi ordenador reviejito, ese apenas me deja ver algunos blog, y ni hablar de ponerme a dejar comentarios, jejej.
Esto lo aclaro por que ahora empieza la epoca en que los chicos salen mas temprano del instituto y entonces en casa cada uno usa el suyo
yo por lo general suelo usar el de mi hija que es mas moderno y me deja editar fotos y todo eso.
(Aunque debo aclarar, que mi hija me deja el suyo siempre que quiero ,¡he!)
Vere como puedo hacer para poder pasar
las fotos al trastillo viejo y asi editar ahi, solo que es muy lento pero que muy lentoooooooooo.
En cuanto a los cambios personales, eso , eso ya es más lento y quizas mas complicado. En esta etapa de mi vida tendre que ser
minusiosa y pensar mas en mi que en los demás, sin caer en el egoismo ; claro. Aunque...........pensandolo bien, ejem ejem.

SALUDOS PARA TOD@S Y HASTA PRONTO.

CENA ESPECIAL

Aqui les dejo la cenita especial he improvisada que hice el miércoles. Les cuento que mi hija volvio del viaje al otro día , asi que, duró poquito,jijijijijijiji.
Cuando tenga mas tiempo les pongo las recetitas.

Postre frio de Mango con sirope y nata

1º Plato : Atadito de esparragos verdes con jamon serrano y quesito

2º Carne en salsa de soja , con champis muy ricos.

Una cena distinta muy relajada acompañada de un vino espumoso.

Buen fin de semana para tod@s.

UNOS DIAS DE RELAX

Queria agradecerles a tod@s vuestros comentarios y visitas a mi blog.
Resulta que Lolo y yo vamos a estar un par de dias solos,y decidi tomarmelos como una pequeña Luna de Miel. Asi que por si acaso aviso, pero pasare a ver vuestros blog ¡eh! Un besito guapetones.
glitter-graphics.com

CARACOLAS DE CREMA PASTELERA

Estas caracolas las hice la semana pasada, la idea era hacer brioche individuales, pero vi estas en google y con la masa de brioche que ya hice anteriormente , en este blog.
Quedaron riquisiiiiiiiiiiimassssss, la verdad, buenisimas , todo un exito.


Ingredientes


500g harina blanca de fuerza

200ml leche templada

40g mantequilla

40g levadura fresca

2 huevos

50g azúcar

8g sal

Preparación:


 Se deshace la levadura con una cuchara de azúcar

y una cuchara de harina y un chorrito de agua tibia, dejar levar 10 minutos.

 Mezclar en un bol amplio la harina, azúcar, sal, mantequilla, huevos y

la levadura,ir echando la leche, se amasa 10 minutos, yo a mano,

hasta obtener una masa elástica y homogénea que se despegue de las manos.
 
Dejar levar hasta que doble el volumen cubierto


con un trapo limpio y en un lugar sin corrientes de aire.Amasar por un minuto para extraer el exceso de aire..

 Estirar con la ayuda de un rodillo hasta formar un rectángulo,,luego ponemos la crema pastelera ayudandonos de una espatula y estendemos bien,a continuación,
enrollarlo como si fuera un brazo de gitano ....
 Se cortan entre 20 y 24 porciones. Y las ponemos separadas en la placa de horno, con un papel vegetal o enharinamos la placa, con mantequilla y harina.
 Dejar levar de nuevo hasta que doble el volumen....
Pintar con huevo batido

Hornear a 180°C 30 minutos.

Cuando esten frias decorar con glasa.



CREMA PASTELERA

INGREDIENTES

2 tazas de leche ( 500cc. )

2 cucharadas de azúcar

2 yemas

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de almidón de maíz (chuño, fécula, espesante)

1 cucharada de manteca ( mantequilla )

1 cucharadita de vainilla



PREPARACION

Llevar a calentar la leche con las dos cucharadas de azúcar.
Aparte poner en un bol las yemas con las dos cucharadas de azúcar restante.
Mezclar bien y agregar el almidón de maíz.

Volcar de a poco la leche caliente revolviendo bien.
Llevar al fuego siempre mezclando hasta que espese. Una vez que levante el hervor se deja 2 minutos más y se retira.

Aregar la manteca y batir bien hasta incorporarla. Luego la vainilla.
Verter en una fuente y untar la superficie con manteca para que no forme capa.
 
La glasa la hice con 60 grs de azúcar glass unas gotas de limón y aguasegun el espesor que queramos.

PECHUGITAS DE POLLO

El otro dia he probado el Aderezo para carnes con ajo y perejil de SANTA RITA.

La verdad que quedaron riquisimas le da un toque distinto , muy suave y a la vez con mucho sabor. Como veis las acompañe con verdura con tempura , por que en la cena del dia anterior me pase con las cantidades, jejejejjjee, Aun asi las calente en el horno conservaban el crujiente,¡muy buenas!

Espero que les guste.Buen fin de semana para tod@s.

PATATAS "PRINGLES"

Esta receta la hice hace tiempo ya , queria probar como quedaban y la verdad que casi no me dan tiempo a la sacar la foto.

Hice poca cantidad ,pero despues, a la hora de la cena o no me acuerdo si fue al otro dia , doble la cantidad de los ingredietes y tambien se comieron enseguidita , asi que pondre la unica foto que tengo.

Ingredientes:

50grs de copos de papas (yo use preparado para pure de patatas normal)

10grs de harina de arroz

1/2 cucharita de condimento para pizza(yo use condimento Ariosto para pastas)

Sal

20 cucharaditas de agua fria

Preparacion:

Procesamos todo hasta que quede como polvillo (yo no lo procese, porque no tengo procesadora).

Asi que puse los ingredientes en un bol y agregue las cucharaditas de agua fria.

Se forma una masa seca; la desmigamos sobre un papel film, y luego ponemos otro papel film encima para poder estirarla con el palo de amasar. Estiramos y cuando vemos

que se va uniendo la masa la estiramos lo mas fina que podamos.

Una vez que hemos estirado bien , cortamos con un molde redondo, con papel film y todo.

Y despues freimos en aceite caliente.No mucho para que no se quemen porque se hacen enseguidita.

Debo decir que yo no las hice tan finitas, pero quedaron ricas igual. Y ademas me parece una buena opcion para suplantar a la patatas en caso de que no haya en casa.

Esta receta la vi en el blog de Ile , AQUI ella explica muy bien como hacerlas; yo les hice algunos cambios, pero lo que si les puedo decir que fueron un exito rotundo.

Un beso y buen fin de semana para tod@s.

VERDURAS EN TEMPURA SANTA RITA

Bueno el lunes me llegaron las harinas Santa Rita, y estoy contentisima, porque además de ser super amables enseguida me mandaron unas muestras para probar. Si quereies visitar su pagina  http://www.santaritaharinas.com/


Me han mandado 6 tarros ,1 de Tempura de verduras,1 de Frituras de pescados, 1 de harina para Pan casero, 1 de Crujiente de pan Cracker,1 de Aderezo para carnes de ajo y perejil y una de Harina gran fuerza AQUI .

Para empezar ayer a la cena me puse hacer verduras , con tempura para verduras Santa Rita .

Quedaron riquisimas, era la primera vez que preparaba verduras con tempura y en casa nos encanto a todos.
Mi Lolo dice que los aritos de cebolla estaban supercrujientes , que tenian una textura y un sabor exelentes.
Ademas de usar la Tempura de verduras , le puse tambien Crujiente de pan Cracker y quedan muy ricos, y muy cruish cruish, algo deiferente y muy bueno para la cena.Eso si me pase en la cantidad de verduras , casi me quedo toda la noche pasandolas por el preparado, jajajajajajajja.


Ingredientes:

2 zanahorias
1 calabacin
unos aritos de cebolla, yo use media cebolla
pimientos verdes de padron
puerros (que yo los congelo y como veis en la fotos son unos pedacitos)

Preparacion:

Primero lavamos y cortamos las verduras en bastoncitos o en rodajas o como mas nos guste.
A mi me gusta en bastoncitos, Ellos en los folletos que me mandaron ,ponen recetas muy ricas y ademas, mandan una de sus ultimaas recetas que es Huevos fritos en tempura con chorizo VER AQUI.

MENÚ DEL CUMPLE LOLO'S

Como les prometi aqui les pongo todas las delicias que hice para el sábado.Antes debo explicar, que en mi casa los cumple se festejan por lo general con cositas para picar; además a mi madre le encantan esas cosas.

Esta vez hice: Empanaditas de espinaca, hojaldres de chistorra ,mini pizzetitas y una brioche rellena de jamon y queso, y por supuesto la tarta , que quitando las letras que me salieron temblorosas. quedó riquisimaaaaaaaaaaaaaaaaa.

MINI PIZZETITAS

HOJALDRES DE CHISTORRA


EMPANADITAS DE ESPINACA

Paso a paso de las Empanaditas

BRIOCHE DE JAMON Y QUESO

Paso a paso de la Brioche

RECETA DE LA TARTA

Para el bizcocho:

4 huevos

200 grs de harina

200grs de cacao sin azucar

150grs de azúcar

150grs de aceite

150ml de leche

1 sobre de levadura

Preparación:

Batir los huevos con el azucar, agregar los demas ingredientes y seguir batiendo.

Luego agregamos el cacao, y a cntinuacion tamizamos la harina con la levadura y mezclamos bien. Ponemos en el horno a 170º durante unos 45 minutos . segun el horno que tengamos.

Lo rellene con un ganache de chocolate:

1 tableta de chocolate de cobertura y 400 cl de nata para montar.

Ponemos la nata en un cazo y cuando hierve ponemos el chocolate, sacamos del fuego, y removemos bien hasta que este bien derretido, y ponemod a enfriar.Una vez que enfrie batimos con batidora electrica hasta que se forme una crema homogenea.Quedo riquisimo.

Para la cubierta use Chantilly, preparado ya.

Y para las letras use un poquito de chocolate negro fundido con un poco de mantequilla.

LA RECETA DE LAS EMPANADAS

La masa la hice con 500grs de harina, sal , cuatro cucharadas de manteca de cerdo, medio baso de vino blanco y agua hasta conseguir una masa consistente.La dejamos reposar en el frigo.

Mezclamos todo y amasamos bien.Despues la dejamos descansar en el frigo.

El relleno de espinaca , le puse cebollita cortadita , luego un poco de espinacas congeladas, sal, nuez moscada, tres lonchas de jamon cocido cortaditas, y una vez que ya esta todo bien rehogado, y cocido, le agregamos un chorro de nata de cocinar. y dejamos enfriar.

Estiramos la masa y cortamos con un molde redondeles, colocamos un poco de relleno en el medio de cada uno , pincelamos con huevo batido, y unimos en forma de triangulos o como queramos.Luego pintamos con huevo y al horno unos 20 minutos.

Yo como las hice el dia antes las precocine, y cuando se enriaron las congele.

LA RESETA DE LAS MINIPIZETITAS Y LA DE LAS BRIOCHE LAS PONGO MAÑANA QUE HOY ME QUEDE SIN TIEMPO.

UN BESO PARA TOD@S Y MUCHAS GRACIAS POR VUESTRO CARIÑO.

¡GRACIAS!

De parte de Lolo y mia , les agradecemos a tod@s vuestro cariño.

Buen fin de semana.

P.D. El lunes sin falta pongo todas las cositas que hice, ahora sigo con la tarta, un beso, y otra vez ,¡gracias!

¡FELIZ CUMPLEAÑOS LOLO

Para ti Lolo en tu dia. Te quiero.

Hoy es el cumple de mi Lolo, aunque festejaremos el sábado y estoy preparando cositas que ya pondre.

Pues hoy viernes estare liadilla asi que saluditos para tod@s.

PIMIENTOS ASADOS RELLENOS DE ARROZ

Bueno aqui les dejo esta receta que más que nada era probar los tres pimientos ,en sus tres colores.

Ya que los vi en el super y hacia tiempo queria probar, bue...en fin. Al principio no sabia bien que hacer, si congelarlos cortaditos para usarlos en guisos y demás , o algo más , no sé; distinto.

Bueno asi que me deci por hacerlos al horno, osea, asarlos, pero rellenos y como iba a ser la comida , tenia que ser algo contundente.

Aqui van los ingredientes y el modus opernadun...jejeejejeje.




Ingredientes:

Los tres pimientos en cuestion: ( que como nosotros somos tres toco a uno por persona)
Sal
Aceite
Arroz: una taza
Caldo de verduras: 3 tazas
1/2 cebollita cortadita pequeña
tres lonchas de jamon de york


Preparación:

Bueno yo abri los pimientos cortando la parte de arriba , para despues usarla de tapa, lave y saque las semillitas y los reserve.

A continuacion hice el arroz, en una casuela pongo un chorro de aceite,y la cebolla cortadita a que se sofria , echo sal, y luego agrego la taza de arroz y sofrio bien sin que se queme el arroz, por supuesto,agrego el jamon de york cortadito pequeño, y echo seguidamente el caldo de verduras caliente casi hirviendo, y dejo hacer a fuego medio hasta que este bien en su punto, luego apago el fuego tapo y dejo reposar.

Una vez que haya reposado el arroz, procede a rellenar los pimientos, y los coloco en una asadera, pintada con aceite , los tapo con sus respectivos sombreritos y al horno, hasta que esten.

Eso es segun el horno segun gustos y demas costumbres.

Quedaron muy buenos y la cosa de comer el arrocito con pedacito de pimiento a la vez, estaba muy bien ,ninguno dejó nada en el plato, A Lolo le toco el Amarillo , a mi hija el verde que es el que mas le gusta y a mi el rojo, aunque probe del amarillo tambien y estaban muy ricos .

Bueno espero que les guste la recetita.

LA OTRA RECETITA

Aqui les dejo esta pizza de calabacines, que hice, el mismo dia que cocine al mediodia las milanesas , pues como me habian quedado un monton empanados,los guarde para la cena, sin cocinar por supuesto; y a la hora de cenar los puse en la placa del horno todos juntitos , puse jamon de york encima, luego tomate frito y muzarella, asi que quedo una pizza estupenda.

Espero que les guste.

CALABACINES A LA MILANAPOLITANA

Aqui les dejo una de las tantas que he hecho en la semana, queria hacer calabacines rellenos pero cambie de idea y los transforme en milanesas de calabacines.
Concretamente milanesas de calabacines a la napolitana, los acompañe con unos tallarines frescos con salsa carbonara ; ¡TODO CASERITO EH! Quedaron riquisimos y la verdad que me quedaron calabacines rebozados con los que hice otra cosita muy rica, que ya pondre otro día.

Ingredientes para hacer las milanesas de calabacines:

3 calabacines

sal

huevo , harina y pan rallado para rebozar

jamon

muzzarella

Preparación de las milanesas

Pelar los calabacines y cortr en lonchas ni muy finas ni muy gruesas.

A continuación salar, pasar por harina , huevo y pan rayado (yo corte las lonchas por la mitad).

Vamos colocando el calabacin rebozado en una placa para horno , pincelada con aceite y las ponemos en el horno , hasta que esten hechos.

Luego sacamos del horno, y agregamos el jamon y la muzzarella y volvemos a poner en el horno hasta que este la muzzarella fundida y ya estan listas para comer.

Los acompañé con unos tallarines frescos , asi que en una sarten puse bacon con un poco de aceite , sofrei unos minutos y le agregue una cajita de nata pequeña para cocinar, deje que se haga durante unos minutos y lista salsita carbonara.

Un plato muy completito y muy rico.

Espero que les guste. Un beso y buena semana.

El postre lo dejo en el blog para mi hija AQUI

ROSETITAS DE PAN

Bueno hoy domingo he decidido retomar el blog, ya mas descansada, aunque no he parado de cocinar.
Ya ire poniendo las recetitas que he ido haciendo.
¡Gracias a tod@s por vuestro cariño!

Ingredientes:

400 grs de harina

2 o 3 cucharadas de manteca de cerdo

Agua - la necesaria

20 grs de levadura

1/2 cucharadita de azúcar

y sal más o menos a ojo

Preparación:

Ponemos la harina en un bol y mezclamoscon la sal bien.

A continuacion hacemos un agujeroen el centro donde pondremos la levadura desmenusada , la media cucharita de azucary un poco de agua tibia. Yo en ves de hacer esto en un bol aparte, lo hago en el mismo bol , bato un poquito bien en el centro y espero hasta que la levadura despierte.

Cuando notamos que se hizo como una esonja , seguimos agregando el agua, y antes de mezclar todo ,agrego lamanteca de cerdo en pedacitos pequeños , para que se vaya ablandando.

Luego amasos con las manos todo bien hasta lograr una masa homogenea.

Dejo levar hasta doblar el volumen, yo suelo dejar una hora.

Luego amaso otra ves y hago pues la forma que quiero de pan en este caso hice rosetitas, aunque no saque fotos, de todo el procedimiento ,les explico un poco.

Primero hice bollitos , y los deje levar, unos 30 minutos más, luego amase cada bollito, los estire con el palo de amasar y enrolle, corte en trozos y despues los coloque en la placa en forma de rosetitas, deje levar otra vez ,unos 30 minutos y los lleve al horno, mas o menos 20 minutos o un poco más segun que horno tengan.

PARA TOD@S

Aunque hoy no es el dia del amigo, yo creo que no hay un dia en concreto, todos los dias valen.

Para tod@s los que habeis estado ahi, para los nuevos seguidores, que son much@s, y para mis amig@s blogueros, les dedico este video, con mucho cariño. ¡GRACIAS!

¡BUEN FIN DE SEMANA PARA TODOS!

AGRADECIMIENTO Y ACLARACIÓN

Ante todo , queria agradecerles a tod@s vuestro cariño e interés; pero quiero aclarar que el paron no es por nada en particular.

Solo que de vez en cuando necesito parar sin más, y ya que no me voy de vacaciones a ningun sitio , ni nada de esos placeres por el momento tan lejanos......jejejje....en fin, pues desconecto un poco de todo. Pero nada más, por suerte no es ningun problema de salud , ni nada de eso.

Por eso y para que no os preocupeis , que sepais que estoy muy agradecida por vuestro apoyo y que pronto , editare otras recetas. ¡MUCHAS GRACIAS!.

Aqui les dejo un poema que siempre relataba de memoria en mi adolescencia , en el cole.

¡PIU AVANTI!

No te des por vencido,ni aun vencido,

no te sientas esclavo, ni aun esclavo;

tremulo de pavor,piensate bravo,

y arremte feroz,ya mal herido.

Ten el teson del clavo enmohecido

que aun viejo y ruin,vuelve a ser clavo

Y no la cobarde estupidez del pavo;

que amaina su plumaje al primer ruido.

Procede como dios que nunca llora;

o como lucifer que nunca reza;

o como el robledal cuya grandeza;

necesita del agua y no la implora...

¡Que muerda y vocifere vengadora,

ya en el polvo rodando tu cabeza!

Almafuerte

NUNCA TE DES POR VENCIDO, SIEMPRE HAY ALGO POR QUE LUCHAR!!!!!

NO ES UN ADIOS; SINO UN HASTA LUEGO

Siempre hago unos parones en el blog y este es uno de ellos, de todas maneras pasare a ver los vuestros , pero no publicare en el mio.

Se aceptan comentarios ,jejejejjee, los visitare a tod@s. Un beso y gracias por vuestro apoyo.

¡FELIZ DIA!

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UNA PASCUALINA DE CINE

Ante todo les queria agradecer a tod@s las felicitaciones por mi cumple blog, auqnue ayer he pasado por casi todos los blog, poniendoles un comentario a cada uno, no he llegado a ponerselo a todos asi que desde aqui,MUCHAS GRACIAS. Esta pascualina ya la he hecho , alguna vez hace muy poco, pero esta me gusto muchisimo como quedo, y aunque la hice muy a ojo, tratare de explicar más o menos como la hice.

LA MASA

Los ingredientes de la masa:

unos 300 grs de harina
2 cucharadas de manteca de cerdo
sal
agua , la necesaria para formar una masa consistente

La preparación:

unir todos los ingredientes ,bien mezcladitos , formar una bola y dejar descansar , mientras hacemos el relleno.

EL RELLENO

Los ingredientes para el relleno: todos a ojo como para tres personas.

Media cebolla cortadita pequeña

pimiento rojo un poco que tenia congelado

nuez moscada

sal

y mitad de acelgas congeladas ,mitad de espinacas tambien congeladas.

3 huevos cocidos

aceite

1 diente de ajo picadito

La preparación del relleno:

Bueno en una sarten ponemos aceite y echamos la cebolla cortadita y dejamos que se rehogue bien hasta que se ponga transparente.

Luego añadir el ajo picadito y el pimiento rojo y sofreir un poco y enseguida agregar la acelga , mezclar y dejar que se mezcle bien, una vez que vemos que ya esta incorporada , agregamos las espinacas y hacemos lo mismo , mezclamos y dejamos que se haga todo bien juntito, a fuego medio , agregamos un poco de nuez moscada y la sal.

Dejamos templar un poco en una fuente y mientras vamos estirando la masa, y colocandola en un molde enharinado y enmantecado como muestra la foto nº2.

Luego ponemos el relleno sobre la masa como esta en la foto nº3 y si os vais fijando esta todo, bien dispuesto para que puedan ver como la hice. Fotos nª 4, 5,.

ESPERO QUE LES GUSTE UN BESO Y BUEN FIN DE SEMANA.

¡ CUMPLE BLOG ! Y 25.000 VISITAS

Hoy les entrego este premio a tod@s los que habeis visitado mi blog, durante este año.
Si hoy cumplo un añito de blog y además festejo mis 25.000 visitas.
Por eso les entrego a tod@s este premio , en especial a todos los que me seguis y con vuestros comentarios , haceis posible que yo siga adelante, a veces , a pesar de las adversidades.
Muy especialmente se lo dedico tambien a mis probadores profesionales:
Mi pareja Lolo , mi hija Debora , a ellos tambien les agradezco su apoyo y el cariño que me dan dia tras dia. ¡GRACIAS!



ESTE PREMIO ES PARA TOD@S LOS QUE QUIERAN LLEVARLO. ¡GRACIAS! Y QUE TENGAN UN BUEN DIA.