MINI HAMBURGUESAS CON SALSA DE PIMIENTA Y ARROZ

Hoy al mediodia me inspire un poquito y salio esta recetita.Puse arroz blanco de acompañamiento y quedo todo muy rico.
Ingredientes: (como para dos almas)

Un vaso de arroz - 300 gs de carne meat vacuno y cerdo(que ya tenia preparada con ajito huevo y perejil de unas hamburguesas )-harina- y un sobre de preparado de salsa de pimienta.

Preparacion:

Bueno hacemos el arroz como acostumbres; yo lo hago asi:

pongo aceite en una ollita , un diente de ajo , echo el vaso de arroz rehogo, sal y echo el agua 3 partes por una de arroz.

y dejo hasta que se haga al dente , cuando veo que le queda poquita agua , apago el fuego y tapo; y asi se termina de hacer solito.

Mientras se hace el arroz , voy moldeando las hamburguesitas ,yo las hice en forma de corazones y redonditas.

Preparar la salsa de pimienta segun indicaciones del sobrecito.

Despues frer las mini hamburguer.

Emplatar y comer.

PREMIO PARA TOD@S

HOY QUERIA DAR ESTE PREMIOS A TOD@S , PERO EN ESPECIAL A AQUELLOS QUE DIA TRAS DIA ESTAN SIEMPRE AHI.

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Y A TODOS LOS QUE PASEN POR AQUI LES DEJO ESTE PREMIO.
¡SE LO MERECEN!

MILANESAS A LA NAPOLITANA

Hoy mirando los blog vi una entrada en el blog de Javi http://lacocinadejavitxu.blogspot.com que me encanto y me trajo muchos recuerdos, fui a revisar mis carpetitas de recetas que hago pero luego por h o por b no edito y aqui estan las milanesas a la napolitana.
Claro que alli en Buenos Aires Argentina la mianesa ocupatodo el plato y tiene mas tomate ; pero la base es asi, y estan riquisimas.

PAPAS A LA CREMA

El otro dia puse un monton de recetitas y entre ellas estaba esta, pero puse solo las fotos, y no puse como se prepara.

Ingredientes:

Papas 4 grandes

nata liquida 300cl

nuez moscada

sal

Preparacion:

Pelar y cortar las papas, cortarlas en rodajas y freirlas .

Una vez que esten mas o menos hechas, las pasamos a una asadera , le ponemos sal y echamos la nata y al hornito.

en 15 20 minutitos estan listas para comer.

Debo decir que esta receta la ha hecho siempre en casa mi madre; pero a veces la hacia de otra manera muy distinta , que era con salsa blanca, vere si otro dia las hago y pon go la recetita.

Un saludo para tod@s.

4 RECETITAS Y...........NADA MAS QUE CONTAR

EMPANADAS UNAS DE MERLUZA Y OTRAS DE POLLO La masa de las empanadas las traje del blog de la cocina de myri.



GALLETAS DE LIMON

La receta es de la cocina color lila.

PAN DE PIZZA

La recetita es con la masa que hago la pizza.

PATATAS A LA CREMA

Recetita de toda la vida de mi madre.

CROQUETAS DE POLLO ........CON AYUDANTE

Estas croquetas las hice el martes, con la ayuda de mi Lolo.
Ingredientes:
Leche 400cl
Harina 3 cucharadas
Un poco de mantequilla
Aceite
1/2 cebolla
Pollo picadito,Por LOLO´S

Preparacion:
pongo la mantequilla en la sarten, el aceite y echo la cebollita que se ponga transparente,
luego agrego la harina ,y la cocino un poco , acto seguido voy echando la leche hasta lograr una masa fina y cremosa,una vez lograda agrego el pollito.
Dejo en friar ...y listo para armar las croquetas.

Como el tiene mas paciencia , se pone a desmenuzar el pollito, con el que habia hecho un caldito al mediodia.

Y aho lo ven con su ordenador su musiquita cortando el pollito chiquitito, chuiquitito, despacito y con buena letra.

Picadora ,LOLO´S jejejejejejej.

Rebozado artesanal a manos de la cocinera