Asi que se me antojaron ya que los habia sentido nombrar , pero nunca los habia visto ni probado.
Buscando , buscando encontre una receta que por sus ingredientes me gusto , asi que me puse manos a la obra, la receta la encontre en el blog de Marijo http://elrincondemarijo.blogspot.com
que tiene muy lindas recetas en su blog.
Aunque yo por mi cuenta le hice una variente; de ahi que se llamen proyecto de Bollos preñaos,jejejejejje.
El tema es que la receta de Marijo era como para 4 bollos hermosos, y yo dividi la masa en 8 partes, jajajajajaja , ¡que ilusa! ........
Bueno aunque el resultado de la imagen no fue el mismo que el de Marijo o parecido , el gusto si ¡estaba riquisiiimo!
Asi que aqui es dejo la receta.
IngredientesPara 4 bollos
-200 gr. de harina
-100 gr. de cerveza
-30 gr. de aceite de oliva
-10 gr. de levadura de panadero
-1 cucharadita rasa de sal
-chorizo (cualquiera de vuestra zona que sea de buena calidad)Yo le puse chistorra,y como es mas pequeña , de ahi la idea de dividir la masa.
ElaboraciónMezclar la harina con sal.
En el centro, hacer un hueco donde vertemos la cerveza y la levadura desleída (en un poco de cerveza), después el aceite.
Se mezcla con las manos y se añade algo más de harina si es necesario, hasta obtener una masa esponjosa y que no se pegue a las manos.
Dejarla reposar en un bol, cubierta con papel film, durante media hora aproximadamente.
Dividirla en cuatro partes iguales, estirarla con el rodillo y colocar una porción de chorizo en cada masa.
Enrollarlos y colocar sobre una bandeja de horno que estará precalentado a 200º y dejarlos unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Debo decir que la masa quedo riquisima; asi que gracias Marijo por aporta algo mas a mis conocimientos culinarios.
Yo los puse como acompañamiento a unos spaguetti que hice con nata, y que la verdad que los bollitos con chistorrita le venian muy bien , fue una linda combinacion.
AQUI LES DEJO EL RESULTADO FINAL
